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[길따라 맛따라]충남 태안 박속낙지… 전계탕… 맛깔진 밥상 태안의 박속낙지탕. 박의 속을 넣고 끓인 국물에 낙지를 넣어야 제 맛이 난다는 사실을 알아낸 맛감각은 감탄할 만하다. 네모진 하얀 채소가 박속. 충남 안면도와 한몸되어 남북으로 누운 태안...

낙지탕을 끓이는데 무우대신 박의 속을 넣고 밀가루(수제비 칼국수)를 넣어서 먹는다고 해서 박속밀국낙지 라고 한다네요. 충남 태안을 가니 박속밀국낙지 하는곳이 많더군요. 그중에 좀 유명하다는 곳을 가봤습니다 원풍식당 주차장에 간판이.. 전번도...

이번 휴가에 태안 반도쪽으로 갔다 왔습니다 휴가 갔다 오니 날씨가 정말 푹푹 찌네요. 박속밀국낙지는 태안의 향토음식입니다. 이름부터 소개해 드릴께요. 박속 : 먹는 박 속... 밀국 : 수제비랑 국수(?) 낙지 : 세발낙지 먼저 박속과 육수 고추 파 등을...

먹는 즐거움도 있다. 태안여행을 하면서 빼놓을수 없는 그것은 바로 이것일 것 이다. 예전에서 여러차례 태안을 다니면서 맛보았던 그 박속밀국낙지!! 그 국물맛은 개운함을 잊을 수 없다. 기본상차림이다. 보기에 참 어수선하지 않는가? 앞접시위에 놓인...