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[길따라 맛따라]충남 태안 박속낙지… 전계탕… 맛깔진 밥상 태안의 박속낙지탕. 박의 속을 넣고 끓인 국물에 낙지를 넣어야 제 맛이 난다는 사실을 알아낸 맛감각은 감탄할 만하다. 네모진 하얀 채소가 박속. 충남 안면도와 한몸되어 남북으로 누운 태안...

낙지탕을 끓이는데 무우대신 박의 속을 넣고 밀가루(수제비 칼국수)를 넣어서 먹는다고 해서 박속밀국낙지 라고 한다네요. 충남 태안을 가니 박속밀국낙지 하는곳이 많더군요. 그중에 좀 유명하다는 곳을 가봤습니다 원풍식당 주차장에 간판이.. 전번도...

이번 휴가에 태안 반도쪽으로 갔다 왔습니다 휴가 갔다 오니 날씨가 정말 푹푹 찌네요. 박속밀국낙지는 태안의 향토음식입니다. 이름부터 소개해 드릴께요. 박속 : 먹는 박 속... 밀국 : 수제비랑 국수(?) 낙지 : 세발낙지 먼저 박속과 육수 고추 파 등을...

먹는 즐거움도 있다. 태안여행을 하면서 빼놓을수 없는 그것은 바로 이것일 것 이다. 예전에서 여러차례 태안을 다니면서 맛보았던 그 박속밀국낙지!! 그 국물맛은 개운함을 잊을 수 없다. 기본상차림이다. 보기에 참 어수선하지 않는가? 앞접시위에 놓인...

애기박순 하나가 자라고 있더라구요. 솜털 보송보송한 요녀석은 바로 그 애기순에서 자라난 애기박입니다. 엄청 귀엽죠? 태안에 박속밀국낙지가 유명한 음식으로 떠오른지 몇년 된 거 같습니다. 싱싱한 낙지 몇마리만 있다면 그 안에 무슨 재료가 들어간들...

갓심비 횟집, 광장시장 ‘전라도횟집’ 속 풀어주는 개운한 맛의 우럭젓국, 서산 ‘산해별미’ 개운하고 시원한 맛의 박속낙지, 태안 ‘이원식당’ 안성의 해물찜 맛집, 경기 안성 ‘궁중해물탕’ 해산물에 소주 한 잔, 술꾼이라면 누구나 마다할 수 없는...

태안 원북 원이식당 '박속낙지' 오늘은 당진의 전 학교 동료들과 박속낙지를 맛보러 태안 원북에 다녀왔습니다. 제철 박속으로 끓여낸 낙지탕 국물이 제대로지만 아쉬운 대로 산낙지를 넣고 끓여낸 시원한 국물은 그런대로 먹어줄만하더군요. 원래 다니던...

태안에서 원북으로 조금만 올라가면 낙지마을이 나옵니다.. 이곳에 가면 많이들 아시겠지만 낙지박속밀국이 있습니다. 연포탕과 색은 비슷하지만 박을 무처럼 넣어 끊인 국물이 시원하기 이를대가 없지요. 태안 지나 원북면에 있는 새마을 금고 옆... 원풍...

푸근하고 정겨운 포구가 있는 이원, 원북 일대는 6월에서 9월 사이에 찾는 것이 정답이다. 태안 수산시장 박속을 파내고 그 안에 낙지를 넣어 끓인 음식? 이름이 박속밀국낙지탕이다 보니 처음 접하는 사람들 중엔 이렇게 상상하는 경우가 종종 있는 것...