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국순당 우국 8위 영탁 막걸리 9위 골목 막걸리 10위 일동 막걸리 다음은 애주가들이 뽑은 전국의 유명 10대 막걸리다. 1. 정읍 태인 송명섭 막걸리 *막걸리계의 아메리카노 2. 부산 금정산성 막걸리 *옛날 추억의 바로 그 맛 3. 해남 해창 막걸리 *특유의...

송명섭 막걸리가 익어가는 태인주조장을 찾아습니다. 송명섭 명인은 안계시고 대신 친절하신 사모님의 안내를 받아 시음을 할 수 있었습니다. 생각했던 것 보다 작아서 놀랐음 처마 아래 평상에서는 누룩이 발효되고 있고 누룩은 술맛에 영향을 주지만 향...

술이 아닌 약으로 쓰였으며 특히 중풍에 탁월한 효능이 있다고 조선시대 의학서에도 나오는 술입니다. 현재 송명섭막걸리로 유명한 태인양조장엥서 소량만 만들어 판매하고 있어서 귀하기도 하고 가격도 높은 술이긴 한데 역지 증류를 해서 대나무의...

출품 작성 : 2009-09-01 오후 9:45:31 / 수정 : 2009-09-01 오후 9:55:49 XX@XX 정읍 태인양조장에서 생산되는 '송명섭 찹쌀 막걸리'가 3일 서울역사박물관 내 콩두레스토랑에서 열리는 '막걸리 트랜스포머전'에 출품된다. 이 행사는 농림...