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태인주조장 - 송명섭 막걸리 그리고 죽력고 2010.10.27해당카페글 미리보기
송명섭 막걸리가 익어가는 태인주조장을 찾아습니다. 송명섭 명인은 안계시고 대신 친절하신 사모님의 안내를 받아 시음을 할 수...감홍로주, 이강고 그리고 다시 세상에 나타난지 얼마 안된 죽력고로 알려져 있으며 무형문화재 송명섭 명인에 의해 부활한...
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전통주 기행 세번째 전북 태인 죽력고 2011.07.06해당카페글 미리보기
미취학 이하 무료. (버스 대절) 주요 볼거리 : 산외 암소불고기, 옥정호 등등등 *** 조선시대 3대 명주 가운데 하나인 죽력고의 산지 태인은 전봉준장군 일화가 있는 유명한 곳입니다. 또한 소을 소리패 일원인 전창대님의 별장이 인근 옥정호에 있으며...
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조선 3대 명주 태인 송명섭의 죽력고 2008.02.12해당카페글 미리보기
한국 최고의 명술 정읍 "죽력고" <가장 널리 퍼진 것은 평양의 감홍로(甘紅露)니, 소주에 단맛나는 재료를 넣고 홍곡(紅穀)으로 발그레한 빛을 낸 것입니다. 그 다음은 전주의 이강고(梨薑膏)니 뱃물과 생강즙과 꿀을 섞어 빚은 소주입니다. 그 다음은...
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명인이 만드는 명주, 죽력고 맛볼 수 있는 '태인 양조장' 2014.12.03해당카페글 미리보기
고문 뒤에 만신창이가 된 상태에서 이 술을 마시고 원기를 회복했다는 이야기가 두고두고 회자한 술도 바로 죽력고다. 태인합동주조조장은 이 죽력고를 계승, 발전하고 있는 무형문화재이자 전통식품 명인 송명섭 선생이 운영하는 곳이다. 술을 만드는 전...
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죽력고-송명섭 명인의 태인양조장 탐방 2013.04.28해당카페글 미리보기
않았는게 늘 축축하게 땀이 나며 조금만 움직여도 심해진다. 직접 나오셔서 환한 미소로 반갑게 우릴 맞아 주시는 죽력고 송명섭 명인 태인양조장 전경 소줏고리... 양조장 옆 수령이 상당해 보이는 향나무.. 죽력고 강의 점심시간....직접 내주신...