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중국요리에 쓰이는 북방계의 버섯이다. 활엽수의 고목에 군생하고 전세계적으로 분포하다. 검정목이버섯 - 나무버섯과 검정목이버섯의 자실체. 미국의 영양학자 Frank 박사가 추천한 핵산을 풍부하게 함유하고 있는 식물 가운데 하나 - 함유 성분 : 검정...

요리 또는 국물있는 찌게요리 라면 끓일때 볶음요리등으로 강추 합니다 식감 좋은 버섯들입니다 ※ 주로 싸리버섯 , 뽕나무부치, 황소비단그물버섯(솔버섯), 밤버섯,, 달걀버섯, 큰갓버섯, (좀)말불버섯, (털)귀신그물버섯, 표고버섯, 검은비늘버섯...

혹은 귀신이 귀곡성을 하는 듯이 들린다. 군대를 다녀온 이들이라면 한밤중에 경계근무 서다가 이 소리를 듣고 깜짝 놀란 경험이 한두 번 씩은 있고 간혹 고라니 잡으려다가 부상당하는 사람도 있어서 군대썰로도 많이 등장하는 소재이다. 사슴답게 순간적...

버섯, 그물버섯류 등 버섯을 채취 하여 가져가면 어머니가 알아서 분류하여 식용버섯 만을 요리 해 주셔 맛있게 먹었던 기억이 난다. 아무튼 탈이 없었으니 할머니의 식용버섯 구별법이 확실하였던 모양이다.시골 마을 에서는 그 지방에서 나는 식용버섯을...