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<09>호텔식음료의 비품 & 테이블 세팅 2014.05.16해당카페글 미리보기
세팅을 하는데 모양은 마름모 형태로 세팅을 한다. 4인의 테이블 세팅입니다. 고찰<141월02이원주> 월요일 근무에는 테이블 세팅하는 법과 식음료의 비품에 대해서 배워 보았는데 나름 재미도 있었고 이때까지 봐왔던 물품들을 어떻게 기본적으로 세팅이...
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5차 - 연회 판매 촉진, 연회장, 연회 예약, 테이블 배치 2013.10.26해당카페글 미리보기
배치가 다되면 의자는 테이블 클로스와 90도!! 고찰 132화17주아영 지난번에는 테이블 세팅하는 법을 배웠는데 이번에는 테이블 배치하는 것을 배웠다. 이제는 테이블배치와 세팅을 모두 할 수있도록 되었다. 목적에 따라 방법이 달라지는 것이 테이블...
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겨울철 김장김치와 친구같은 보쌈 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
만드는 법 돼지고기 삶기: 냄비에 돼지고기를 넣고, 마늘, 생강, 양파, 대파, 청양고추를 넣어 삶습니다. Tip: 잡내를 제거하기 위해 맥주나 커피를 조금 넣어주면 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 보쌈 양념 만들기: 삶은 돼지고기를 꺼내 식힌 후...
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테이블 데코레이션에 필요한 7가지 2004.10.22해당카페글 미리보기
분위기와 세팅하는 사람의 개성에 따라 다양하게 응용할 수 있는 아이템이다. 냅킨(Napkin) - 테이블 세팅에는 반드시 냅킨을 사용한다. 냅킨은 여러가지 크기가 있지만 보통 가로 세로 각각 50cm 크기가 일반적이다. 정찬용은 60cm를 사용하기도 하며...