카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
400년 역사의 포트 와인 회사 테일러 와인 저장소 풍경 2023.11.19해당카페글 미리보기
-
12월 와인 질의응답 & 포트와인 - 16 2019.12.12해당카페글 미리보기
사올까요? A. 나는 레어템이 좋다->화이트/로제 포트를 추천하긔 한동안 포트와인이 인기라 왠만한 브랜드는 거의 수입되는데...포트는 더더 귀하긔 참고로 한국에 있는 브랜드: 폰세카, 테일러, 칼렘, 시밍턴, 콥케, 샌드맨, 그라함, 다우, 레알깜빠니아...
-
7.포트 와인(Port Wine)이란 2018.09.18해당카페글 미리보기
영국의 테일러 사 또한 1965년에 첫 포르투 LBV를 생산했고, 이것이 1970년에 영국 시장에서 출하되었다. 포르투 LBV는 발세이루에서 4~6년 숙성한 뒤 병에 담기 전에 여과하는 것과 여과하지 않는 것이 있다. 여과한 LBV는 병에 담은 뒤에는 숙성이 크게...
-
초콜릿과 함께하면 더욱 맛있는 와인. 포트와인 2009.06.25해당카페글 미리보기
초콜릿과 함께 포트와인이 제격이다. 최고의 포트와인 생산자로 DOW와 Taylor Fladgate가 인기를 받고 있다. 테일러 LBV나 10년 숙성 토니포트(10 Year Old Twany Port), DOW 10년 숙성 토니포트를 함께 해 보길 추천한다. 미묘한 오크의 부드럽고 풍부한...
-
블루치즈와 어울리는 포트 와인 2005.02.27해당카페글 미리보기
루비 계열의 탑 브랜드는 폰세카 BIN 27 같은 게 있으며, 토니 포트의 경우 두께 데 브레간자 Duque de Breganza, 테일러 등이 있습니다. 포트는 시원하게 해서 마실 경우, 여름에 참 좋은 와인이기도 합니다. 냉장고에 보관할 경우 포트의 맛은 몇 주간...