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알고 보면 우리 모두에게 아주 친숙한 존재다. 1940년대에 3M이 발명해 듀폰에 판매한 PFOA(과불화옥탄산)는 테플론 코팅 프라이팬을 비롯해 다양한 생활용품에 사용되었다. 영화 〈다크 워터스〉가 적나라하게 고발한 것처럼, 두 회사는 PFOA에 노출되면...

유해 논란에 휩싸였던 테프론 말고, 세라믹·다이아몬드·순금으로 코팅한 홈쇼핑 프라이팬 사용기. 해피콜 다이아몬드 프라이팬 세트 맵고 짠 한국 요리에 맞도록 인체에 무해한 다이아몬드를 넣어 고열에서 5중 코팅한 제품. 외부는 세라믹 코팅 처리...

물, 열, 기름에 강한 내구성이 있는 막을 형성하는 매우 유용한 물질로, 음식이 눌어붙지 않는 테프론 프라이팬이 가장 대표적입니다. ​ 또 음식 용기의 코팅재료, 반도체 세척 작업 등에 광범위하게 사용되고 있습니다. ​ 그러나 PFOA의 강력한 탄소-불소...

논스틱) 코팅이란 무엇이며 테프론은 또 무엇인가요? 인체에 유해하다는 주장이 있는데 왜 그러한지요? A: 스텐 프라이팬이 코팅 프라이팬을 대치하는 물건이다보니 이런 질문을 자주 받습니다. 넌스틱(논스틱, non-stick) 코팅이란 말 그대로 '달라붙지...