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집에서도 레스토랑처럼 맛있는 스테이크 굽는 방법! 1단계: 준비 1.1 스테이크 고기 선택 부위: 등심(리바이, 뉴욕 스트립), 안심(텐더로인, 필레미뇽), 갈비살(스커트, 플랭크) 등 취향에 따라 선택 두께: 2~3cm 이상, 균일한 두께 선택 품질: 풀 피드(풀...

cafe.daum.net/PiG21 게 시 판 : ★조주현의 음식사진 번 호 : 11 제 목 : ERICS'S New York Steak House(뉴욕텐더로인,스위트칠리 스테이크) 글 쓴 이 : 조주현 조 회 수 : 27 날 짜 : 2004/06/08 20:38:48 내 용 : 이곳은 목동 오목교역 쪽에 있는...

많이 다릅니다 에피타이저로 시킨 갈릭빠네 스윗하고 부드러운게 맛있습니다^^ 긍데 이것 때문에 괜히 더 배부름ㅋ 텐더로인 스테이크 쌈 마늘이 분리되기 전 마늘 발사!ㅋ 굽기는 미디움레어 입니다^^ 이건 까르보나라 신선했던 루꼴라 갈릭 난 쌈 소스는...

porterhouse), 티본 스테이크(T-bone steak), 클럽 스테이크(club steak), 허리 끝 살은 서로인 스테이크(sirloin steak) 안심살은 텐더로인스테이크(tenderloin steak)라고 부른다. 그리고 립(rib)의 뒷부분인 ‘로인’에서 나오는 채끝살로 만드는...

채끝살) 5. 척 아이롤 스테이크 (목심) 6. 티본 스테이크 (안심+등심) 7. 엘본 스테이크 (티본에서 안심 제외) 8. 포터하우스 (티본에서 안심이 크게 붙은 부위) 9. 라운드 스테이크 (넓적 다리) 저는 텐더로인이랑 립아이 좋아해요 스테이크 좋아 맛있쩡

그러나..기우....첫 디쉬에서부터 만족을 했습니다. 제가 먹은 것은 그 집에서 가장 저렴한 4만원짜리 안심스테이크(텐더로인 스테이크)이고 상대방은 안심과 왕새우로 5만5천원짜리입니다.( 메뉴는 4만원부터 십만원 넘는 것까지 있습니다.) (넵킨 모습...

아, 보름달이 무서워!)'를 맞은 아내를 위해 특별한 스테이크를 구웠습니다. 왜 그랬는지 모르지만 텐더로인, 그러니 안심 스테이크가 무지 당겼습니다. 평소같으면 뉴욕 스테이크나 립 아이 스테이크를 샀을텐데, 그날 따라 아이들이 친구 집에 가서 자는...

치킨알프레도 파스타.. 를 추천합니다^^ 스테이크는 100g씩 주문이 가능한데 기본 200g가능한걸로 알고잇어요~~~~~~ 텐더로인 스테이크 200g 770페소 , 치킨샐러드 385페소.. 드보라 사무실에 오시면 10% 할인쿠폰도 비치되어있으니 하나씨 챙겨가셔서...