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프랑스 부르고뉴 중에 본 로마네 지역의 와인. 첫 향은 진득한 베리향이 뿜어져 나옵니다. 맛은 향과 더불어 풍부한 과실과 스파이시함이 가득. 적당한 산미와 맛있다! 라고 탄성이 나오는 맛. 부드럽고 맑은 빛깔. 좋아요 ^^ .. 하지만 풀향이 점점 강해...

주더군요.. -_- 부르고뉴(Burgogne)의 초지. 저렇게 둘둘 말아놓은 풀들을 나중에 트럭에 실어서 어디론가 가져가데요. 포도밭...포도주 생신지역 한가운데의 도시들에는 비교적 싼 가격으로 20여종 남짓한 와인들을 맛볼 수 있는 곳들이 있습니다. 마시고...

프랑스산 와인 등이다. 축제 및 행사 프랑스는 한마디로 '축제의 장'이다. 수많은 도시에서는 매년, 음악, 춤, 연극, 영화, 예술행사 등 다양한 이벤트들이 개최된다. 시골마을은 나름대로 그 지역 성인에서부터 농사수확물까지 여러 주제로 다채로운 전시...

유명한 부르고뉴 남단의 보졸레 지방. 이곳에서 생산되는 보졸레누보는 매년 11월 셋째 목요일에 전세계적으로 시판되기 시작...타닌의 떫은 맛이 적고 포도의 신선함이 살아 있어 와인을 처음 접하는 사람들도 쉽게 즐길 수 있다. 와인 애호가들에겐 와인...

지면 텐트 옆에 모닥불을 지피고 치즈를 녹여서빵을 담가 부드럽게 하여 먹었다는 데서 치즈 퐁듀가 시작되었다고 한다. 우리가...모르겠지만 조리방법이 매우 재미있고 신기해서 즐겁게 식사했던 것만은 사실이다. 함께 마신 와인은 Bourgogne Aliogote...

들어온다면 가격이 약 100-150만원 까지도 뛸 수 있을 것이다. 몇 시간 포도알을 따고 나니 파스칼 씨는 우리를 지하 컴컴한 와인셀러로 안내한다. 열심히 일한 보답인지 아니면 드물게 한국에서 온 이들이 기특했는지 오크통 에서 뽑은 포도주를 직접 맛...

파텐트(X) 18. What is the best-known straight American whisky? 가. Bourbon 나. Rey 다. Scotch 라. Irish 19. 조주원(Bartender) 준수규칙 중 틀린 것은? 가. 조주는 규정된 기준 양(Recipe)에 의해 만들어야 한다. 나. 비번시에는 업장 근처에 서성...