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유럽 자전거 여행기 (12) 2010.10.02해당카페글 미리보기
이제 부르고뉴 지방에서 생산된 와인을 볼 때마다 여기가 생각날 것 같다~~^^ 나중에 알게 됐지만 이 지역에 유명한 와인공장이 많단다... 진작 알았으면 구경하고 가는건데...^^ 예정에 없던 산을 하나 넘었더니 체력이 급격히 떨어졌다....ㅜㅜ Beaune...
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프랑스(France) 2008.11.08해당카페글 미리보기
영역 밖에서 침략을 일삼고 있을 때인 5세기까지도 프랑스는 로마통치하에 있었다. 게르만 중에서도 프랑스와 이탈리아로 진출한...이동과 로마인들과의 융합, 통화과정 후 프랑크족이 유럽에서 대통합의 왕국을 건설했는데 그것이 바로 프랑크왕국이다...
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(^^)(__)...제24편 스위스요리 퐁듀 2003.02.17해당카페글 미리보기
추워지면 텐트 옆에 모닥불을 지피고 치즈를 녹여서 빵을 담가 부드럽게 먹었는데, 이것이 치즈 퐁뒤의 시작이 되었다. 치즈는 크게 하드 치즈와 소프트 치즈로 구분하는데 스위스산 치즈들의 대부분은 하드 치즈로 그냥 먹기 보다는 녹여서 쓰는 요리용...
