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토끼탕 만드는법 2010.08.30해당카페글 미리보기
<토끼탕 만드는법> ○ 토끼고기 : 작은것 한마리 ○ 무우 : 쪽으로 10개 정도 ○ 고추가루 : 4스푼 ○ 된장 : 1 스푼 ○ 고추장 : 1스푼 ○ 마늘(다진것) : 약간 ○ 소주 : 1 잔 ○ 후추, 소금 : 약간 ○ 느타리 버섯 : 한 웅큼 [재료2] ○ 미나리, 파...
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토끼탕 2013.12.03해당카페글 미리보기
원인 토끼탕은 뼈를 알맞게 다듬어낸 토끼고기를 참기름, 마늘, 생강, 양파 등으로 양념해 전골냄비에 안치고, 여기에 싱싱한 냉이와 달래, 부추, 깻잎 등을 수북하게 얹어 미리 뽑아놓았던 육수에 다진양념을 풀어 얼큰하게 끓인다. 고기가 익는 동안...
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토끼몰이 2023.02.18해당카페글 미리보기
쏙 나오고.... 한쪽에서는 토끼고기를 부엌으로 가지고 가서 토끼탕을 끓이고, 다른 사람은 벗긴 토끼 가죽을 그냥 말리면...아무리 찬바람이 불어도 귀가 따뜻하다. 귀마개를 만드는 방법도 몇 가지 있는데 제일 좋았던 것은 토끼 가죽을 동그랗고 길게...
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한방약초와 동의보감의 고장 산청 2010.10.29해당카페글 미리보기
약재를 만드는 방법 등이 자료와 모형으로 보기 좋게 구성되어 있으며 한방체험실에서 사상체질, 건강나이, 전신반응 등을 무료로 측정해 볼 수 있다. 한의학 박물관을 나서면 산책로가 이어지고 산책로 길목에는 해부 동굴이 있다. 허준 선생이 스승인...
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토끼요리 2013.06.16해당카페글 미리보기
0.5g 닭알…………………………………1알 만드는 방법 ① 토끼고기는 토막으로 썰어 흰포도술, 생강, 후추, 둥글파쪽, 마늘...다진 파와 마늘, 참기름을 넣은 자체즙을 친 다음 실고추와 실닭알로 고명하여 낸다. ※ 토끼탕 - 재료 :토끼고기, 양파, 마늘...
