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여러가지 효능이 있다 특히 토끼의 간은 매우 영양적 가치가 높아 눈을 밝게 해주고 허약한 체질을 보해주며 어지럼증이나 눈이...뼈를 우려내면서 첨가되는 부재료에 승화되는 맛을 즐기는데 더 큰 몫이 있을지도 모른다 그런 관계로....예전에 토끼탕을...

섞어 놓은 것이다. 이때 찹쌀가루는 약간 되직할 정도로 섞는다. *참고: 고추다데기와 야채, 들깨를 넣고 마늘, 생강, 참기름으로 양념한 것으로 육질이 연하고 냄새가 없는게 특징이다. *효능: 해소, 천식, 혈압관계, 빈혈에 좋아 약으로 찾는 사람들이...

옻토끼탕 토끼곰탕 떡국이나 미역국 또는 만두속을 만들때 이용하면 토끼고기가 찰기가 있기에 흐트러짐없이 맛나게 드실수 있습니다 요즘 토끼고기를 건강원에서도 많이 찾고 있습니다 국내에서는 겨울에 산토끼를 잡아먹던 아련한 추억을 가진사람을...

박물관이었습니다. 토끼탕과 약초부침개로 저녁을 1월 19일 밤에 함양에 도착해, 그곳까지 산청에서 마중 나온 지인 배익선씨(산청지리산산지유통영농조합법인 대표)를 만났습니다. 두 사람은 배익선씨의 차로 산청군 금서면 화계리까지 가서 약초에...