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마늘, etc. 를 넣고 버무려 먹습니다. 무침: 삶은 토란대를 채 썰어 고추장, 된장, etc. 를 넣고 무쳐 먹습니다. 국: 삶은 토란대를 칼칼하게 썰어 육수, 두부, etc. 를 넣고 국을 끓입니다. 5. 실제 리뷰 생토란대를 처음 삶아 먹어본 리뷰입니다...

토란대 섭취를 삼가는 것이 좋습니다. 8. 토란대 활용법 말린 토란대는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 나물: 토란대를 데쳐서 들깨나 고추장 등을 버무려 나물로 먹습니다. 국: 토란대를 넣고 끓인 국은 깊은 맛과 향이 일품입니다. 찌개: 토란대

이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 토란대는 반드시 껍질을 벗겨서 말려야 하며, 끓는물에 살짝 데쳐낸 후 물에 4~5시간 충분히 우려내야 아린맛이 제거된다. 또한 토란대는 칼륨이 풍부하여 피로회복, 고혈압에 효과적...

전남 곡성군의 농업기술센터 자료에 따르면 토란의 주성분인 멜라토닌은 숙면, 신경 안정 등에 긍정적 역할을 한다. 토란대는 주로 국이나 탕에 넣어 먹거나 볶아서 나물로 먹는다. 가장 잘 어울리는 식재료는 들깨다. 들깻가루를 넣어 탕을 끓이고 나물...