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아낌없이 주는 숲, 6가지 임산물 이야기 2024.06.24해당카페글 미리보기
도라지, 토란대, 두릅 등이 있으며 차/약용류에는 산수유, 황기, 구기자, 당귀, 칡, 오가피, 인진쑥 등이 있다. 기타 임산물로는 고로쇠를 들 수 있다. 철마다 거듭 돌아와 우거지고 열매 맺는 제철 임산물들은 순수 재료만으로도 탁월한 맛과 향기, 영양...
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토란대(줄기) 나물 요리법및효능 2012.02.04해당카페글 미리보기
변비를 치료, 예방하는데도 탁월한 효과가 있다 토란의 매운맛을 없애려면 소금이나 생강즙을 넣고 삶거나 울겨내어 조리하도록 한다. 그러나 종기가 생겼을 때 먹으면 잘 낫지 않고 흉터가 남으니 주의하도록 하자. 타박상, 맹장염에는 토란 찜질을 하라...
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토란대 2018.01.22해당카페글 미리보기
이러한 독성은 치료의 목적으로 사용되기도 함. ■ 토란의 아린 맛은 수산석회가 주성분이고 열, 산에 분해되므로 끓이거나 식초에 담그거나 건조시키면 없어짐, ■ 현재 토란대는 삶아 물에 우려낸 다음 여러 번 헹궈 아린 맛을 제거한 뒤에 국, 탕, 볶음...
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토란.토란대,토란탕,토란줄기 알레르기 반응 2016.10.23해당카페글 미리보기
먹고 토란대는 껍질을 잘 벗겨서 얇게 잘라 말린 후 육개장을 끓일 때 넣어서 먹음 맛있어요. 토란의 잎자루에요. 토란잎자루는...한답니다. 토란잎과 덩이줄기는 얼얼한 옥살산칼슘을 함유하고 있어 날것으로 먹으면 독성이 있고 떫은 맛이 강하기 때문...
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민간요법 - 질병치료의 민간요법 2012.03.17해당카페글 미리보기
복용하나 독성 약재는 찬 것을 복용한다. ⑤ 복용시간은 병에 따라 다르나 팔다리, 머리에 병이 있으면 공복에 마시고. 콩팥이나 방광, 자궁등에는 식사전에 복용하고 위, 간, 폐, 심장에는 식사뒤에 하루 3번으로 나누어 복용한다. 1절 이목구비 및 두상...