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변비를 치료, 예방하는데도 탁월한 효과가 있다 토란의 매운맛을 없애려면 소금이나 생강즙을 넣고 삶거나 울겨내어 조리하도록 한다. 그러나 종기가 생겼을 때 먹으면 잘 낫지 않고 흉터가 남으니 주의하도록 하자. 타박상, 맹장염에는 토란 찜질을 하라...

이러한 독성은 치료의 목적으로 사용되기도 함. ■ 토란의 아린 맛은 수산석회가 주성분이고 열, 산에 분해되므로 끓이거나 식초에 담그거나 건조시키면 없어짐, ■ 현재 토란대는 삶아 물에 우려낸 다음 여러 번 헹궈 아린 맛을 제거한 뒤에 국, 탕, 볶음...

먹고 토란대는 껍질을 잘 벗겨서 얇게 잘라 말린 후 육개장을 끓일 때 넣어서 먹음 맛있어요. 토란의 잎자루에요. 토란잎자루는...한답니다. 토란잎과 덩이줄기는 얼얼한 옥살산칼슘을 함유하고 있어 날것으로 먹으면 독성이 있고 떫은 맛이 강하기 때문...

복용하나 독성 약재는 찬 것을 복용한다. ⑤ 복용시간은 병에 따라 다르나 팔다리, 머리에 병이 있으면 공복에 마시고. 콩팥이나 방광, 자궁등에는 식사전에 복용하고 위, 간, 폐, 심장에는 식사뒤에 하루 3번으로 나누어 복용한다. 1절 이목구비 및 두상...

조리법으로 제철 채소를 쉽게 조리하여 만드는 음식들은 우리의 몸과 마음을 온순하게 만든다. 불영사 사찰음식에는 인위가 없다. 봄이 오는 길목에 산하를 노란 꽃망울로 수놓는 생강나무 순을 따다가 그대로 삶아서 무치고, 때가 되면 빈 땅에 절로 나는...

요리법입니다 참고하셔요 토란이란? 십장생과 함께 우리 전통 민화나 문양에도 자주 등장하는 토란, 알토란은 국으로 끓여먹고 토란대는 다양하게 요리할 수 있다. 토란대는 생것 그대로 요리해도 되고 말려두었다가 추어탕이나 보신탕 등을 끓일 때...

뇌졸중 치료에 도움될 '커큐민 복합물질(hybrid compound) 'CNB-001'를 개발, 임상실험에 착수할 계획이라고 발표했다. 이미 잘 알려진 울금의 효능은 피를 맑게 하고 기를 소통시키고 머리를 맑게 하여 치매를 예방하며, 최근에는 암예방에 효과적인 것...

예방, 치료에도 효과를 발휘하고 식은땀을 많이 흘리는 허약 체질에도 좋습니다. 된장과 부추 콩을 삶아 발효시킨 된장은 소화흡수가 매우 뛰어나고 비린내나 유해물질이 전혀 남아 있지 않는 최상의 재료. 하지만 소금의 함량이 많고 비타민 A와 C가 부족...

고춧잎, 토란대 등)* 계량 단위1작은술 - 5ml(cc) / 1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml)만드는 법1. 콩 삶은 데에 통밀을 한데 섞어 절구에 찧어서 달걀 모양으로 빚는다.2. 집장에 넣을 채소를 말리거나 절여 달인 장을 붓는다.3...