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생토란대 삶기 삶는법 독성제거 토란대우리기 생토란대 냉동 보관법 2024.07.06해당카페글 미리보기
나물의 일종입니다. 칼슘, 비타민, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 하지만 생토란대에는 아린산이라는 독성 성분이 포함되어 있어 꼭 삶아 먹어야 합니다. 아린산을 제거하지 않고 먹으면 입안이 따가워지거나 설사를 유발할 수 있습니다. 2...
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토란수확시기 알토란, 토란대 수확시기, 수확방법 토란독(토란독성) 주의! 2024.07.07해당카페글 미리보기
주의 토란대는 깨끗이 씻어 흙이나 이물질을 제거 3. 흙 속 보석, 토란! 맛있게 즐기는 방법 토란은 다양한 방법으로 즐길 수...즐길 수 있음 튀김: 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨 먹으면 간식으로 좋음 절임: 절임하면 오랜 기간 보관 가능하고 든든한 한...
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토란대볶음 만드는법 토란대 삶는법 정월대보름나물 2024.07.11해당카페글 미리보기
것이 중요합니다. 토란대볶음은 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 후기 저는 직접 토란대볶음을 만들어 먹어봤는데...아니라 일상 식탁에도 꼭 만들어 먹어보세요! 주의사항 토란대는 독성이 있으므로 반드시 깨끗이 불린 후 사용해야 합니다...
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소고기 육개장 만들기 토란대를 넣어보았습니다 2024.01.26해당카페글 미리보기
익힌 상태에서의 식감이 가장 좋기는 하지만 독성이 남아 있을 수 있기때문에 완전히 제거 하고 나서 넣는것이 가자아아아앙...잘 모르겠다고 고민될땐 아주 확실하게 하는것이 좋습니다. 왜냐 !! 잘 못 먹으면 진짜 마비오는 느낌이 그대로 느껴지기 때문...
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아낌없이 주는 숲, 6가지 임산물 이야기 2024.06.24해당카페글 미리보기
도라지, 토란대, 두릅 등이 있으며 차/약용류에는 산수유, 황기, 구기자, 당귀, 칡, 오가피, 인진쑥 등이 있다. 기타 임산물로는 고로쇠를 들 수 있다. 철마다 거듭 돌아와 우거지고 열매 맺는 제철 임산물들은 순수 재료만으로도 탁월한 맛과 향기, 영양...