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아낌없이 주는 숲, 6가지 임산물 이야기 2024.06.24해당카페글 미리보기
도라지, 토란대, 두릅 등이 있으며 차/약용류에는 산수유, 황기, 구기자, 당귀, 칡, 오가피, 인진쑥 등이 있다. 기타 임산물로는 고로쇠를 들 수 있다. 철마다 거듭 돌아와 우거지고 열매 맺는 제철 임산물들은 순수 재료만으로도 탁월한 맛과 향기, 영양...
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토란대(줄기) 나물 요리법및효능 2012.02.04해당카페글 미리보기
알뿌리] 해독, 찜질의 특효약 성질은 평온하고 맛은 매우며 독이 있다. 이는 산부의 어혈을 터트리고 피와 원기를 보할 뿐 아니라 장을 윤활하게 해준다. 옛날부터 토란국을 끓여 먹는 풍습이 있는데 그 이유는 위와 장의 열응 내리기 때문이다. 독충에...
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토란대의 효능과 영양소 2014.08.11해당카페글 미리보기
간장의 해독작용을 돕는다. 주성분은 전분인데, 고구마에 비해 그 함유량은 절반이하라서, 에너지도 5.8kcal로 절반가량이다...억제하는 작용도 있다. 토란국을 끓일 때는 토란알을 먼저 푹 삶아 데쳐야 합니다. 그래야 독성이 빠집니다. 옛말에 얄미운...
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(수정) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...201-2 [ 비타민-K, 골다공증, 동맥경화 &혈관질환, 골밀도 활성화 ,고함유 식품] 2023.09.07해당카페글 미리보기
인체의 해독작용 또한 방해되면서 , 치유(완치)하기까지 많은 시간이 소요됩니다. 골반뼈 손상시 치료기간동안 염증 발생으로 인한 합병질환( 패혈증 등)으로 생명을 위험할 수 있습니다. 특히 노년층 대부분이 골다공증으로 노출되어 있으므로 일상생활...
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사찰음식이 좋다 (담앤북스) 10 2013.09.14해당카페글 미리보기
아침, 해독작용에 좋은 무•버섯죽 신진대사를 활발하게 하는 미역죽 쉽게 구하는 만병통치약 질경이죽 입맛 없을 때 쑤어 먹는 별미 아욱죽 오랜 체증을 내리는 홑잎나물밥 장 속에 좋은 세균을 늘려 주는 고구마밥 불영사 일기 - 허수아비 경찰 월경...
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한국의 자원식물. 땅속의 달걀, 토란[野芋] 2017.12.16해당카페글 미리보기
지사, 충치, 치핵, 타박상, 태독, 편도선염, 폐렴, 피부윤택, 해독, 혈리, 홍역, 화상, 흉통이다. 토란을 요리 할 때는 토란 알...덜 삶아진 것을 대접한다고 할 정도로 토란의 독성은 강하다. 토란대는 삶거나 생으로 말려 보관하는데, 나물로 해먹을 것...
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울금의 효능 2013.11.20해당카페글 미리보기
많지만 토란대 같은 혀를 따갑게 하는 독성이 있다. 그러므로 봄에 새로 나오는 연한 잎을 따서 명이 나물 처럼 장아찌를 만들어(산야초를 넣으면 더욱 좋다) 먹으면 독성도 없어지고 고기를 싸 먹으면 정말 향긋하고 명이 나물에 버금가는 맛이 난다. 차...
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토란 [土卵] 의 효능, 2014.03.31해당카페글 미리보기
消腫)·해독의 효능이 있어 약재로도 이용된다. 약성은 한(寒)하고 신(辛)하며, 유옹(乳癰)·마풍(痲?)·종독(腫毒)· 개선(疥癬)·치질(痔疾) 등에 치료제로 쓰인다. 생산량은 다른 채소에 비하여 적은 편이다. 토란의 효능 토란의 대표 성분 "멜라토닌...
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토란 수확 후 저장 가공과 맛있게 먹는 법 2022.09.15해당카페글 미리보기
제거와 해독 효능이 있어 약재로도 이용되었습니다. 하지만 이런 소비는 한정적일뿐더러 환경적 제약과 연작장해로 인해 재배면적은 그리 넓지 않았습니다. 그러나 토란에 뮤신과 멜라토닌, 칼륨이 많아 소화 촉진, 혈압 조절, 불면증 개선에 도움이...
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장어효능 2015.10.26해당카페글 미리보기
또는 토란대)50g, 붉은고추3개, 대파2뿌리, 양파1/4개, 고추기름 1큰술 양념장 : 된장2큰술, 고춧가루2큰술, 참기름1/2작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1큰술, 다진 생강 1작은술, 산초가루 1작은술, 청주(또는 맛술1큰술 ),집간장,소금 약간씩 만들기 1...