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풍부하지만, 옥살산이라는 성분도 함유하고 있어 과다 섭취 시 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다. 팁: 토란대를 삶을 때 소금을 조금 넣으면 색깔이 선명해지고, 풋내를 없앨 수 있습니다. 말린 토란대는 물에 불려...

낮에 먹고 혀 따갑고 목구멍 따갑고 그래서 약 먹었는데도 아직 좀 불편하네ㅠㅠ짜증나 왜 갑자기 생긴 거야

바로 잠이 들었다 일어나니 세시가 다 되간다 정신없이 잤다 집사람은 내동 아산 아짐이 토란대 껍질 벗겨 주신다고해서 같이 토란대를 벗긴다 집사람은 토란 알레르기가 있어 힘들건데... 그래도 고무 장갑 끼고 같이 벗긴다 저녁에 매운탕을 끓이려고...

먹고 토란대는 껍질을 잘 벗겨서 얇게 잘라 말린 후 육개장을 끓일 때 넣어서 먹음 맛있어요. 토란의 잎자루에요. 토란잎자루는 고구마줄기처럼 거껍질 벗긴 뒤, 말려서 먹을 수 있어요. 생줄기를 먹을 수는 있지만 떫은 맛이 있어서 말려서 먹는다고...

있는 사람은 껍질을 벗기고 나면 손이가려워 혼이나 장갑을끼고 벗기니 껍질이 덜벗겨진다 다행으로 토란대 알레르기가 없어서 맨손으로 토란대를잡고 감자칼로 껍 질을까니 깨끗하게 까인다 향교향사를 마치고 돌아와 어제오후 토란대 껍질을 까다가 남겨...

칼륨이 풍부합니다. 간장이나 위장을 튼튼히 해주고 노화방지, 변비예방에 좋습니다. 토란알뿌리나 토란대는 독성이 강해 토란알러지가 있는 사람에겐 좋지않는식품으로 가능한 먹질 말아야 합니다. 토란국을 먹어보면 토란에 들어 있는 독성의 아릿한 맛...

살짝 데쳐낸 후 물에 4-5시간 충분히 우려내야 특유의 아린 맛이 제거됩니다. 토란과 토란대는 옻나무와 은행열매처럼 알레르기를 일으키는 물질을 함유하고 있어 알레르기에 민감한 사람은 비닐장갑이나 고무장갑을 착용합니다. 토란대는 채취 직후 바로...

내가 농사지은거니 먹어봐야지 싶어 집으로 가져와 오늘 아침에 껍질을 벗겼습니다. 맨손으로요.~~ 토란대 껍질 벗겨보신분들 아시죠? 알레르기처럼 가렵고 따갑고--- 시간이 가면서 점점 피부가아려오는 겁니다. 점심으로 팥칼국수를 끓이는데, 이게 참을...

좋구~ 토란대는 진작에 베어가고 알뿌리는 얼기전에 캐야한다고 모두다캐서 건조중에 있는데 이것도 나눠먹을것 울할배 토란예찬론이 펼쳐져서 삶아주고 국 끓여주고 매일 질리도록 대령해야겠어요ㅋ 토란이 자잘한게 많아요. 대궁잘랐는데는 굵으네요. 잔...