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도회지 사람들이 과연 생물 그대로인 귀한 농산물 알 토란을 보내면 잘 다듬어서 먹을 수 있을까? 썩혀서 버릴까? 노심초사...솜씨 보여 드릴께요 방긋^*^ 완성된 토란 들깨탕 입니다 ㅎ 포실하면서 쫀득한 토란와 고소한 들깨와 만남이 이 겨울 몸도 마음...

왕토란 1 + 1 행사 한다길래 또 구매 했어요^^ 저렴한터라 완판은 하셧야 될텐데~~~ 내일 모임에 가져가서 친구들 하나씩 나눠줄려구 합니다 공룡알 같은 신기한 물건이라 자랑도 하고 맛잇게 드시라 홍보도 하고요~~~ㅎ 한개 깍아 반만 요리해도 들깨탕이...

토란들깨탕 토란은 경상도에선 잘 안먹는 식재료인것 같다. 내가 처음 울산에 왔을때 토란파는곳이 없었다. 큰아이 임신했을때...구하기 쉽다. 토란으로 국을 끓여놓으면 아이들은 이걸 알국이라했다. 적당한 크기의 둥근토란은 마치 알같기도 하다. 포근...

조그마한 알같은 토란을 아이들은 더욱 좋아한다. 큰 토란들은 적당한 크기로 썰어준다. 물론 썰지 않고 원래의 모양대로 끓이는것도 나중에 먹을때 재미가 있다. 물에2-3번쯤 물을 바꿔가며 1시간정도 담궈 놓는다. 담구지 않고 바로 끓여도 상관은 없는...