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상식 공부 37차(토란탕, 토란대 나물) - 유추, 더덕 심기 2025.10.28해당카페글 미리보기
후지산 여신님 오늘 올릴 상식은 토란탕과 토란대 나물입니다. 먼저 토란탕은 첫 번째로 교육원에서 캔 토란을 물로 4번을 씻어서 흙을 털어냈습니다. 두 번째, 끓는 물에 10분 정도 삶은 후에 껍질을 벗겨냈습니다. 세 번째, 미국산 쇠고기(양지머리)를...
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토란탕 만드는법 토란국 끓이는법 토란 손질법과 맛있게 끓이는법! 2025.03.15해당카페글 미리보기
토란탕, 토란국 맛있게 끓이는 법 총정리! 토란의 쌉쌀하면서도 구수한 맛이 일품인 토란탕! 겨울철 별미로 손색없는 토란탕을 집에서 직접 만들어 보세요. 토란 손질부터 맛있게 끓이는 법까지, 자세하게 알려드릴게요. 1. 토란 손질법 토란 손질은...
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토란탕 만드는법 장윤정 소고기 토란국 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
장윤정표 소고기 토란탕 레시피 깊고 맑은 국물 맛이 일품인 장윤정 요리연구가의 토란탕 레시피입니다. 깔끔하고 정갈한 맛으로 추석 명절 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요. 재료 준비 육수 재료: 물 2.7L, 통양지 500g, 찬물 반 컵(100mL) 토란...
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들깨토란탕 2025.03.05해당카페글 미리보기
"Serenade To Spring (봄을 향한 세레나데)-Secret Garden(시크릿 가든) " 폭삭폭삭 부드럽게 넘어가는 들깨토란탕 토란을 넣어 뽀얗게 우린 국물에 소고기로 진한 감칠맛을 냈어요. 포근하게 익은 토란 속까지 들깨의 고소함이 스며 있답니다. 자극적이지...
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들깨 토란탕 2024.01.03해당카페글 미리보기
들깨 토란탕 복추초님께서 무료 나눔방에서 보내주신 토란을 껍질까서 하루동안 물에 담구어두고 아린맛을 빼 줍니다 먹기좋은 크기로 짤라주고 참기름 두른솥에. 소고기 양지머리를. 썰어. 볶아줍니다 이렇게 볶아준뒤 멸치랑 북어넣고 끓여놓은 육수를...
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토란탕 만드는법 토란국 끓이는법 토란 손질법과 맛있게 끓이는법! 2025.01.26해당카페글 미리보기
토란탕, 제대로 끓여 먹는 법! 토란 손질부터 맛있는 토란탕 끓이기까지, 모든 과정을 과 함께 알려드릴게요. 토란은 칼슘과 비타민이 풍부하고 소화를 돕는 식이섬유가 가득해 가을철 건강식품으로 인기가 많죠. 하지만 아린 맛과 독성 때문에 손질이...
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토란탕 만드는법 토란 손질 쉽게 하는 꿀팁과 들깨가루 넣어 토란국 맛있게 끓이는법 2025.01.25해당카페글 미리보기
토란탕 맛있게 끓이는 법: 토란 손질부터 들깨가루 활용까지! 토란탕은 가을철 별미로, 구수하고 든든한 국물 맛이 일품입니다. 특히 들깨가루를 넣어 끓이면 고소함이 더해져 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있죠. 하지만 토란 손질이 번거롭다는 분들을 위해...