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1대 만드는 법 토란은 손질하여 깨끗이 씻어줍니다. 냄비에 물 8컵과 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 토란과 마늘을 넣고 20분 정도 끓입니다. 토란이 익으면 소금과 후춧가루로 간을 합니다. 마지막으로 대파를 송송 썰어 넣고 끓여完成です. 3...

나물 만드는방법(무치는방법) 낼 모래 가 정월 대보름 이라네요~ 요즘에야 그다지 민속 명절에 관심도 가 높지 않지만 예전에는 설명절 못지 않게 보름 명절 을 크게 생각 했죠~ 음식이야 냉나물에 무 왁저지 한사발, 보름쌈, 보름밥 , 부름 뿐이지만 마을...

합니다. 여름에 땀을 흘리지 않고 가을에 손을 게을리 했다면 이 좋은 나물들을 못 먹었겠지요? 고사리만 빼놓고는 토란대나물/고구마줄기나물/ 호박오가리/토란잎나물/가지나물 다 텃밭에서 나온 한가족 입니다.^^ 보름나물하면 빠져서는 안될 이 무청...

뿌리를 잘라 손질해 둔다. ㉡ 끓는물에 삶아낸다. ㉢ 양념을 넣고 조물조물 무쳐내면 완성된다. 5. 마른나물 8가지(각 50g) ▶ 재료 : 토란 50g, 멸치액젓 2숟가락, 깨소금 참기름 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 삶은 토란대는 먹기좋은 크기로 썰어둔다...

모르고요, 토란은 경험이 었어 말씀 드립니다. 가을에 토란을 케기전에 토란 줄기와 잎을 먼저 잘라 하루가 지나 껍질을 벗기고...등에 넣어 드시거나, 살짝 데쳐서 토란대 나물 무침으로 요리를 해 드시면 되고요, 토란은 좀더 기다렸다가 서리가 오기전...

않는다. 토란 특유의 미끈거리는 성분은 무틴으로 이것이 체내에서 글루크론산을 만들어 간장이나 신장을 튼튼히 해주고 노화방지에도 좋습니다. 2016.8.25일 씨뿌린후 싹이 튼 과정을 우리아이들과 관찰할 예정입니다. 노각 도라지 당근 콩밭과 땅콩밭...

엄마 생신 여서 자손들이 함께 모일수 없으니 돌아가면서 한가족씩 ㅠ 잡채 만드는것 모른분 안계시니 패스하고 토란대나물 만드는법만 어디까지나 제방식이여요 토란대를 불린다 불린 토란대를 소금 조금넣고 데치듯 삶는다 그대로 식힌다 식은뒤 두어번...

무친 토란나물을 볶아준 후 깨소금을 뿌려 마무리한다. 3. 시래기 나물 ▶ 재료 : 시래기 150g, 간장 2숟가락, 멸치 육수, 깨소금, 식용유, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시래기는 삶아 먹기 좋게 썰어둔다. ㉡ 썰어둔 시래기는 멸치육수, 간장, 마늘...

약 만드는 법 껍질을 벗긴 토란을 쌀뜨물에 담갔다가 강판에 간다. 위과 같이 쌀밥을 분쇄기에 넣고 밥알이 남지 않도록 골고루 섞으면서 잘 으깬다. 으깬 토란밥을 거즈에 펴바르고 다시 그위에 거즈를 한번 덧댄다음 환부에 붙인다. 토란의 효능 토란의...