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◆ 말린 토란줄기 삶는 법 물에 씻어, 식초 몇 방울 떨어뜨린 물(아린 맛을 없애려고)에 넣고 중불에 15~20분 삶는다. 찬 물에 헹근 후, 다시 찬물에 한나절 우려낸다. 너무 삶으면 풀어지므로 주의한다.

출처-작은 상식 잡화점

다시마와 함께 우려낸 소고기 국물에 넣어 포실하게 끓여보세요 추석 때만 맛 볼 수 있는 별미 탕국이지요 ~~~~~ 토란 삶는법 토란은 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻어 쌀뜨물에 1시간 정도 담가둔다 쌀뜨물에 담가 둔 토란을 쿠커에 넣고 소금 1T를 넣어 끓으면...

푹 삶는 과정을 거쳐, 볏짓과 함께 적정온도(37~42도)에서 숙성시키면 끈끈한 실이 되는 것입니다. 이렇듯 청국장은 된장에 비해 속성으로 만들어 지는 것으로, 원래 전쟁 중 빨리 만들어 먹는다 하여 이름 또한 전국장에서 지금의 청국장이 되었다고...

지진 떡으로 《음식디미방》, 《시의전서》등에 그 만드는 법이 기록되어 있으며 주로 웃기떡으로 쓰인다. ​ 전병류는 꽃전, 주악...부꾸미, 산승류 이외에도 기름에 지지는 떡을 총칭하며 토란병, 서여향병, 메밀총떡, 빙떡, 섭산삼병, 빙자병 등이 있으며...

달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...

1개, 볶은 멸치 1컵 주재료: 토종닭 한 마리, 대파 10대, 토란, 느타리버섯, 팽이버섯, 생표고버섯 각 100g씩 양념 (취향에 따라...토종닭은 오래 삶으면 질겨지므로 30-40분 정도만 삶는 것이 좋습니다.) 닭 손질: 닭을 반으로 자른 후 육수에 넣고...

활용법 12가지를 준비했어요! 하나하나 확인해 보시고 꼭 활용해 보시길^^ 1. 화분의 영양제 화분에 부어 영양을 보충해 주면...주어 물과 거름의 이중효과를 누릴수 있다. 2. 빨래 삶는 효과 빨래는 삶으면 흰옷을 더 하얗게 해준다. 처음것은 화초밭...

것이 좋다. 소금이나 생강즙을 넣고 잠시 삶는 것도 방법이다. 토란은 흙이 묻어 있고 껍질에 물기가 있는 것을 골라야 한다...보관하면 잘 썩는다. 흙이 묻은 채로 젖은 신문지에 싸 서늘한 곳에 보관해야 한다. 토란국 끓이는법 http://board.miznet...