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토란대볶음 만드는법 토란대 삶는법 정월대보름나물 2024.11.28해당카페글 미리보기
토란대는 삶는 시간에 따라 식감이 달라집니다. 아삭한 식감을 원한다면 짧게, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 삶아주세요. 들깨가루 대신 깨소금을 넣어도 좋습니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다. 정월대보름 나물로...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
들어올 시간에 맞추어 북쪽으로 향한 곳에 돗자리를 깐 다음 상을 놓는다. 그리고 상 위에 붉은색 보를 덮은 뒤 떡시루를 얹어 기다리다가 함이 들어오면 함을 시루 위에 놓고 북향재배(北向再拜)를 한 후 함을 연다. 바로 이때 사용되는 떡이 봉치떡이다...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...
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해질녘마트 다녀오는길 2024.07.20해당카페글 미리보기
퇴근시간쯤 전화 목소리 듣더니 걱정은 되는모양 몇일전 말실수 하더니 은근 눈치보는듯 바람쐬러 가자곳해서 열무냉면 단골집...얼른 후다닥 해가지고 왔네요 해질녘마트 다녀왔어요 ㅎ 즐거운 주말저녁되세요~~ 여러가지 과일들 수박 가지 옥수수 토종토란
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토란줄기 부드럽게 말리고 삶기 2017.09.16해당카페글 미리보기
두고 자주 살피거나 냉장고 야채칸에 보관한다 6.삶는방법 먼저 말린 토란줄기는 삶으면 불어난다는걸 감안하고 적당한양을 찬물에 한시간 정도 담근다 바로 삶으면 뭉게진다 한시간 불린 토란줄기를 솥에 넣고 굵은소금을 약간 넣고 삶는다 끓으면 부풀어...