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토란줄기 소고기국 2024.10.04해당카페글 미리보기
데쳐서는 말리지 않고 소분하여 냉동고로 들이고 맛보기로 소고기국을 끓였습니다. 고사리도 삶아서 말렸기에 따신물에 불렸다가...술 맑은간장 참기름을 붓고 달달 볶아서 물을 붓고 토란줄기 고사리 무를 넣어 포옥 끓여줬습니다. 마늘 파 고추가루를...
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소고기 맑은 토란된장국 2024.09.11해당카페글 미리보기
너무 삶지 않아도 아린맛이 날수 있으니 적당하게 삶아내서 찬물에 헹구어줍니다 토란국 재료 보실래요 삶아낸토란,무우적당량,소고기조금,양송이버섯큰거로한개,애호박조금,마늘2톨 홍고추큰거반개,대파조금,멸치육수종이컵8컵,된장2큰술 소고기양념...
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제철요리 토란국 토란소고기국 구수하니 맛있네요. 2024.10.24해당카페글 미리보기
가을의 풍미, 토란국과 토란소고기국! 제철 토란으로 만든 든든하고 맛있는 국물 요리, 토란국과 토란소고기국을 직접 만들어 먹어봤습니다! 가을의 대표적인 제철 채소인 토란은 독특한 향과 쫄깃한 식감으로 다양한 요리에 활용되죠. 오늘은 제가 직접...
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마음님의 마약젓갈넣고 소고기국 2024.04.11해당카페글 미리보기
카페에 마약젓갈이 인기몰이중이네요~^^ 오늘 저녁은 소고기 양지, 무우, 고사리, 토란 넣고 소고기국 끓였습니다 소금으로 간을 조금하고 명불허전 마약젓갈로 간을 더하니 감칠맛이 더하네요 예전에 마음님의 진젓 나눔 받은게 남아있어서 커피드리퍼에...
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토란국끓이는법 ver. 얼큰 무국 토란 요리 토란 까는 법 2024.10.24해당카페글 미리보기
밑간했습니다. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 소고기를 넣고 잡내를 제거했습니다. 소고기 잡내가 나면 찬물로 헹궈 냄비에 다시...얼큰하고 시원해서 여름철에 먹기 좋은 국입니다. 토란의 독특한 맛과 향이 일품이며, 무의 달콤함이 조화를 이루어 매우...