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들깨를 넣어 더욱 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 이 블로그 포스팅에서는 토란국 만드는 법, 특히 토란 독성을 제거하는 손질법, 그리고 소고기 들깨 토란탕 만드는 방법을 자세하게 설명합니다. 재료 소고기: 500g 토란: 500g 양파: 1개 대파: 1대...

손질법을 숙지하면 누구나 맛있게 즐길 수 있는 건강 식재료입니다. 오늘은 진한 소고기 들깨 토란탕을 끓이는 방법과 함께, 토란의 아린맛을 없애는 손질법까지 자세하게 알려드리겠습니다. ** 필요한 재료** 소고기 200g 토란 500g 무 150g 쌀 1/2...

토란 손질법 (껍질 까는법) 1. 장갑을 끼고 토란을 흐르는 물에 씻어줍니다. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 토란을 약 1분간 삻아줍니다. 3. 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨 줍니다. 4. 껍질을 벗긴 토란을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 5. 쌀뜨물에 넣고 약 3분간...

제거되므로 안심하고 섭취할 수 있습니다. 추가 정보 토란대 손질법: 토란대는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군...아래 영상을 참고하세요. 토란 수확 시기와 조심해야 하는 토란대 수확방법: https://.youtube.com/watch?v=Uh-9i2A4ulM...