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때 심는 것이 좋습니다. 토란 수확 시기 9월 말~10월 중순이 일반적인 수확 시기입니다. 토란 잎이 시들고 누렇게 변하며, 땅속의 토란이 충분히 자랐을 때 수확합니다. 토란대 수확: 토란대는 서리가 내리기 전에 미리 수확하는 것이 좋습니다. 서리가...

여쭙고 싶은게 있습니다.. 토란심는법을 좀 알려주세요... 많이 심을것은 아니고 조금만 심어 한번 먹어보고 싶은 맘에서입니다. 주변에 계신분이 습한곳에 심어야한다고 말씀하시는데. 그것이 맞는것일까요.. 서울농부님**

능성만주. 상불출삼사년, 범신복원정자, 불가불학차법.｣ [解釋] 나무를 잘 심는 어떤 객이, 나에세 와서 말하였다. ｢나무 심는 법은 매년 이월 초에서 중순 사이에, 가지를 잘라서 그 끝을 불살라, 기를 새지 않도록 만들어, 토란 열매 및 무 뿌리에...

요리법 핏물을 뺀 양지머리를 굵은 파와 함께 끓여 육수를 만든다. →쇠고기가 익으면 다시마를 넣고 끓인다→고기는 결대로 찢어 고기양념으로 무치고 다시마는 채썬다→ 토란은 껍질을 벗겨 끓는 쌀뜨물에 소금을 약간 넣고 삶아 건져낸다→ 육수에 토란...