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토란전을 만들어서 먹였더니 아주 좋아합니다. 집에 가자마자 토란을 녹여주었습니다. 마지막에 깨끗한 물에 한 번 씻어주었습니다. 까놓은 상태라 겉면의 색은 조금 갈변했지만 갈거니까 깍지 않아두 되지요. 미니 믹서기에 넣고 돌려주세요. 토란은...

말린 토란 줄기를 뜨거운 물에 삶지 말고 몇시간 담가놓으면 적당이 불어서 요리하게에 편합니다. 삶으면 죽이 되어버리니 참고...색깔은 그리 좋지 않지만 고기보다 맛이있다고들해요. 부침 갖은 양념을 해서 밀가루 대신에 도토리 묵 가루로 주물러 꽂이...

욕망으로 부침하는 것이 강호계의 논리고 보면 적어도 현 실의 삶처럼 모호하지 않을 지도 모른다. 친구와 적이 한 배를 타고 있다면 언젠가 그 배는 뒤집히고 말 것 이다. 동상이몽(同床異夢)하는 사람들은 필연적으로 상대를 해하고자 하기 때문이다...

모양에다 토란잎 같은 큰 잎새 그리고 아름다운 기상은 탈속의 기품을 지녔다고 하리라. 강렬한 생명력으로 집 안 분위기를 압도...강기슭을 스치고 있다. 그간 수많은 희비의 여울목을 헤쳐 나기도 하고 부침浮沈의 강변을 겪기도 했다. 한데도 청춘의...

송편, 토란 등은 섭취를 줄이는 것이 좋다. ​ 당뇨병 환자를 위한 추천 음식(1인분 기준) 각종 나물류, 생선구이, 문어숙회, 닭찜, 불고기, 사태찜, 토란국, 송편 약간(3개 정도가 적당하며, 섭취 시 다음 끼니에 밥 1/3공기 덜어낼 것), 산적 ​ 당뇨병 환자...

감자부침, 감자투생이, 감자몽생이 등 감자로 만든 떡이 주류를 이루지만, 댑싸리떡, 메싹떡, 옥수수설기, 옥수수보리개떡, 옥수수칡잎떡, 옥수수시루떡, 팥소흑임자, 율무송편, 방울증편, 메밀총떡, 도토리송편, 무송편, 칡송편, 호박시루떡, 호박단자...

묵부침/김 배추김치 잡곡밥 황태북어국 안심햄구이 잔멸치조림 비름나물 배추김치 ※위의 식단은 물가상승률과 식품 수급에 따라...가지나물 배추김치 잡곡밥 소고기국 이면수구이 호박/가지전 양배추볶음 배추김치 추석 한우토란국 오색전/오색나물 한우...

다정을 돌려 먹기 위한 것 벨소리가 울릴 때까지 돌을 넣어 위응물*의 떡인 양 익혀내기 위한 것 아마도 신의 역사가 오기 전이라면 * 당나라 시인 위응물(韋應物)의 시 「전초산 중의 도사에게 부침(寄全 椒山中道士)에 나오는 구절로, 백석 선생(白石...

참석하기 전에 인터넷 등을 통해 나름대로 많은 자료들을 찾아보기도 했답니다. 맛이 뛰어나고, 활용도가 다양하다는 정보가 있어서 일단은 한번 참석해서 맛을 집적 보고자 싶은 의도에서 눈발이 내리는 토요일 낮 1시에 용인에 도착을 했습니다. 2. 참석...