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많은 것 같아서 토란 줄기 한 접시를 내가 거의 다 먹었는데 토린 줄기가 차가운 거라서 소화가 더디게 될 수도 있고 토란 줄기가 독성이 있어서 부작용으로 설사가 나온 것 같기도 하다. 정확하지는 않지만 설사에 원인으로 자꾸 토란 줄기가 의심스러워...

성질이 차서 평소 몸이 찬 사람에게 너무 많이 먹게 하면 설사나 복통 등을 유발할 수 있습니다. 수산화칼슘은 토란과 줄기를 매운맛을 내는 독성물질로 인체에 무해하나 계속 섭취하면 알레르기를 유발할 수 있으므로 물에 담가 깨끗한 물로 헹구고 끓는...

추석 차례상에 올라오는 토란탕이다. 토란은 알줄기로 번식하며 드물게 토란꽃이 피기도 하지만 꽃은 번식과는 관계가 없다...수 있을 정도이다. 멀리서 보면 연꽃잎으로 착각할 정도다. 토란은 독성이 있어 푹 삶아 데쳐야 하고 껍질을 벗길 때도...

우산이다. 그리고 토란 된장국이 생각난다. 토란이 독성이 있어 작업하기 쉽지 않다. 피부에 닿으면 톡 쏜다. 토란대 나물은...덤으로 얻는 것도 많다. 안 아프고 지금 살아있는 것만으로 덤으로 살고 있다. 땅속줄기 식물로 감자와 비슷하다. 감자보다 몇...