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먹을 지 몰라 바로 먹기로 했어요. 근대 뭘 해 먹지요? 토란줄기 볶음이 가장 먼저 떠 올랐는데 일반적인 볶음이 아니라 나만의 특별하게 토란줄기 볶음 파스타를 만들어보기로 했어요. 토란줄기 파스타는 이세상에 존재하지 않는 나만을 위한 특별요리...

들깨가루토란줄기 볶음 오늘은 왠지~~~ 구수한 토속 나물이 땡기는 날입니다 ㅎㅎ 말린 토란 줄기 삶아 놓은 것으로 들깨가루 듬뿍 넣고 구수한 토란줄기 나물을 해 볼까 합니다 토란줄기는 육개장을 끓일 때 맣이들 사용하시지만 토란줄기로 몸에 좋은...

표고버섯장아찌, 연근조림, 우엉조림등의 밑반찬 3총사 머위잎무침, 엄나무순무침, 가죽장아찌 그리고 오늘 포스팅하는 토란줄기볶음으로 한 상 차렸습니다 친정엄마가 말려주신 토란줄기에 들깨가루 듬뿍 넣어 만든 이 토란줄기볶음을 저는 참 좋아합니다...

토란줄기 볶음요리 맛나게 즐기는법...^^* 최근 지인으로부터 토란줄기를 얻어서 요리를 하려고 했는데...처음이라서.... 이곳저곳의 포털싸이트의 토란줄기요리 레스피를 찾아서 토란줄기볶음을 포스팅하여 봅니다. 토란은 열대. 온대 지방에서 많이 재배...

양산으로 쓰고 다니며 놀았던 시절도 떠오르고.... 오늘은 겨우내 유계장 끓여 먹고 볶아 먹을 토란줄기를 껍질 벗겨 말리고 점심상에 야드르한 토란 볶음을 해서 먹었다. 들기름과 들깨가루를 만난 토란줄기는 더 함도 덜 함도 없는 토란줄기 순수한 그...

한입만 먹어도 건강해질것 같은 -토란줄기볶음- 마른토란줄기 물에 충분히 불려 물기 꼭 짜서 400g, 거피들깨가루 8큰술,국간장 4큰술, 마늘 1큰술, 멸치다시물 6컵(1200ml) 지난 주말... 남편 친구 부부 모임이 있었답니다. 울 쿨캣양이 와서 하루 종일...

토란줄기볶음 <재료> 토란줄기, 진간장, 들깨즙, 다진마늘, 식용유 < 만드는 법 > 1. 토란줄기는 요리하기 하루 전부터 미지근한 물에 불린 후 한번 더 삶는다. 2. 토란줄기의 물기를 꼭 짜고 나서 길이로 찢고 5cm 정도의 크기로 자른다. 3. 팬에 식용유...

물을 넣고 조물조물~~~ 뚜껑덮어 끓이다가 약불로 20분정도 은근하게 끓이면 국물이 졸아들면서 줄기에 간이배여 맛있는 토란줄기 볶음이 완성 됩니다... 완성된 토란줄기 볶음입니다. 아삭하면서도 부드러운 맛이 술 안주나 찰밥에 먹으면 끝내줄것...

나이가 드는대로 식성도 변하는 것일까? 점점 시어머니, 친정엄마가 즐겨 드시던 음식을 언젠가 부터 나도 좋아하게 되었다. 어느틈에 식탁위의 반찬이 모두 예전에 먹던 것이니.. 무우말랭이 무침, 짠무, 토란줄기볶음, 깻잎.....오늘 내가 먹은 것들임...