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하루도 화이팅 입니다 토란줄기엔 독성이 있어서 .손이 가려울수도 ..그리고 토란은 잎은 정월대보름에 .피마자잎과 토란잎을 건조.삶기.조리하면 .옛맛을 느낄수 있고 줄기는 경기.서울분이 좋아하는 탕(육계장)에 주재료. 알토란은 겨울에 간식으로 삶아...

토란값이 좋을것 같아요 작년에 올렸던 글을 다시 복사해 올립니다 혹시 말리는데 도움이 될까해서요 토란줄기 부드럽게 말리고 삶기 지금은 한창 토란 줄기를 말릴때 입니다 오리탕도 나물도 좋아하는 저는 토란줄기를 많이 사서 말렸지요 자르자마자...

있으나 생줄기의 경우는 대부분 떫은맛이 강하다. 식용, 약용, 관상용이다. 이 꽃은 피어난 곳, 혹은 주인에게 행운을 안겨다 줄...가지로 어려운 요즘 화려하게 피어오른 노란 토란꽃 한 송이 들여다보면 모든 시름을 잠시나마 잊을 것 같다. 꽃말은...

그리고 삶기 전에 만지신다면 위생장갑을 끼고 만져야합니다 맨손으로 만지면 독이 올른다고 하네요 쌀뜨물에 하루 저녁 담가 두었다 다음날 끓여 드시면 토란의 미끈거림을 많이 줄일 수 있다고 하네요 . (2) <토란 껍질 벗기기>> 마르지 않은 토란은...

토란줄기를 갈아 즙을 바르면 효과가 좋고 뱀에 물렸을 때 응급치료로서 토란잎을 비벼서 2∼3장을 겹쳐 붙이면 고통이 멎고 독이 전신에 돌지 않는다. 재 료 토란 400g, 쇠고기 100g, 표고버섯100g, 들깨1컵, 마늘 1통, 파 1뿌리, 생강 1쪽, 간장 (토란탕...

대파와 토란줄기 등을 넣고 국간장으로 간을 하여 푹 끓인다. 5.동아호박초절임 - 껍질 벗긴 동아호박을 채 썰어 소금을 송송 뿌려 놓는다. - 숨이 죽으면 면보에 물이 안 나오게 꼭 짠다. - 꼭 짜놓은 동아에 식초, 설탕, 다진마늘, 홍고추, 청고추 썬 것...

대보름날인데 귀촌 동지들과 함께 보름 음식 나누며 모이기로 했는데 그때 쓸 모양이다. 익는 동안 댕이와 함께 다 익어 꺼내고 토란 줄기도 삶았다. 하늘도 맑고 바람도 없고 기온도 따듯하고 좋은 날이었다. 겨울동안 모아 두었던 재활용 쓰레기도 정리...

결론을 시부모님,우리 부부 모두가 한마음되어 내림^^;; 제일 더운 오후시간에 어제부터 불린 건고구마줄기와 건토란줄기 삶기시작^^;; 토란줄기는 살짝만 삶아,질긴 껍질 벗겨내고 다시 물에 불리기. 건고구마줄기는 푹 삶아 다시 물에 불리기. 둘다...

생각나지 않았다. 그러나 나오코는 손뼉을 치며 당연하다는 듯이 기뻐 했다. "고마워요. 열심히 할게요. 그러면 일단 토란 줄기를 삶기로 할까?" 그녀는 싱크대를 향하더니 도마에 손을 뻗었다. 저녁 반찬은 토란 줄기 이외에 삼치 소금구이와 강낭콩 조림...