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‘줄기엔 칼슘 더 많아’ 토란대 활용법 2024.01.24해당카페글 미리보기
농촌진흥청 제공] [리얼푸드=육성연 기자] 토란하면 토란국이 떠오를 정도로 우리나라에선 토란 알맹이를 주로 사용한다. 하지만 줄기인 토란대도 요리에 활용하기 좋은 식재료다. 칼슘을 비롯한 일부 영양소는 알맹이보다 많이 들어있다. 식품의약품...
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토란줄기 볶음요리 맛나게 즐기는 법 2012.09.29해당카페글 미리보기
토란줄기 볶음요리 맛나게 즐기는법...^^* 최근 지인으로부터 토란줄기를 얻어서 요리를 하려고 했는데...처음이라서.... 이곳저곳의 포털싸이트의 토란줄기요리 레스피를 찾아서 토란줄기볶음을 포스팅하여 봅니다. 토란은 열대. 온대 지방에서 많이 재배...
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토란 수확 후 저장 가공과 맛있게 먹는 법 2022.09.15해당카페글 미리보기
먹는 법 등록일 2021-10-22 조회수 5087 인도를 비롯해 인도네시아와 하와이 등 따뜻한 지역에서 잘 자라는 토란은 전 세계에서 감자, 카사바, 고구마, 얌 다음으로 많이 재배되는 뿌리작물입니다. 요리 및 가공용으로 매년 1,000만 톤가량이 소비되고...
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토란줄기요리 2014.02.02해당카페글 미리보기
토란줄기 요리법 1 준비하기 불린 토란줄기 100g 들깨가루 3큰술 육수(또는 물)1/4컵 들기름 1큰술 양념(국간장 1큰술 다진 마늘 1큰술 소금 1/2작은술 간장 1작은술) 만들기 1. 토란줄기는 미지근한 물에 담가 부드럽게 불린 뒤 끓는 물에 넣어 삶아...
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토란대 말리기,토란 요리법 2012.10.17해당카페글 미리보기
토란 줄기를 관찰 후 관찰일지를 작성하여 생태활동 기록으로 남겨요. 토란잎에 물방울이 어떻게 구를수 있나요? 토란잎의 단면의 구조는 잎 표면의 상표피(앞면)에서부터 왁스층, 각피층, 표피세포, 책상조직, 물관, 해면조직 등으로 이루어져 있으며 그...