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식이섬유로 장운동을 돕고 변비를 예방하여 다이어트에 좋은 효과를 기대 할 수 있습니다. 풍부한 영양과 다양한 효능 영양가득 토란줄기 앞서 말한 성분들 외에도 토란대에는 단백질, 당질, 칼슘, 칼륨,비타민B, 인 등의 다양한 영양소들이 풍부하기 때문...

오늘은 이러한 토란대와 토란 효능에 대해 좀 더 자세하게 살펴보겠습니다. ​​ ​ ​ 토란잎의 크기는 약 60Cm 정도에 이르며, 멀리서...타원형 인것이 다르다 할 수 있습니다. 요리를 할때는 줄기맛은 아린맛을 가지고 있어 삶은 후 물에 담가 아린맛을 제거 한...

원산지로 천남성과에 속하는 다년생 초본식물입니다. 줄기는 땅속에서 거의 자라지 않고 비대해져 알줄기나 덩이줄기 되며, 전분...끓여서 독성을 제거 뒤 먹어야 합니다. ​ << 토란의 효능 >> ​ 1. 불면증 개선 토란은 멜라토닌성분이 풍부하게 함유되어...

식용하며, 줄기를 식용하는 수도 있다. 주로 국을 끓여 먹으며 부침 또는 가루를 이용한 송편을 만들기도 한다. 예부터 민간에서는 토란을 소화제와 변비약으로 사용해 왔다. 이는 녹말(전분)의 크기가 작아 소화가 잘되고, 섬유질 또한 풍부해 장운동을...