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미리 수확하는 것이 좋습니다. 서리가 내리면 잎이 상하기 때문에 토란대의 품질이 떨어질 수 있습니다. 알토란 캐는 시기 알토란은 토란의 덩이줄기 부분을 말합니다. 토란대를 수확한 후, 10월 중순~11월 초순에 알토란을 캐는 것이 일반적입니다...

토란은 언제 캐야되나요? 여긴 경남입니다 토란 키가 아직도 작아요 제 어릴적 기업으론 토란키가 엄청 컸던것같은데 아직 더 클까요? 언제 수확해야 되나요? 처음 심어봤어요

토란은 잎과줄기를 삶아서 말리는방법과 그냥 줄기의 겉껍질을 벋기고 잎을 따서 줄기와 잎을 그냥 말리는 방법이 있습니다... 그리고 뿌리는 줄기를 자른 후에 그냥 놔 두면 뿌리가 실하게 자란다고해서 줄기를 자르고나서 서리가 내리기 직전에 뿌리를...

봄에 캐는 것이 약성이 더 좋고 실하다. 열매가 겨울을 나기 때문에 단단해 지고 약성이 집약된다. ◑ 야콘 수확 시기 - 야콘은 된서리가 오기 전에 수확을 해야만 오래 저장할 수 있다. 고구마나 마찬가지로 된서리를 맞고 나서 수확하면 저장 중에 괴근...