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[192회] 강율 - '토마토 해산물 스튜' 레시피 ■ 요리 재료 꽃게 1마리, 새우, 홍합, 관자, 갑오징어, 올리브유, 화이트 와인...마늘, 후추, 버터, 굴소스, 이태리 파슬리, 치즈 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 꽃게 1마리를 반으로 가르고, 아가미를 제거한...

1개.표고버섯2개.청홍피망1개씩 소스;굴소스2큰술.고추가루2큰술 ,다진마늘1큰술,케찹2큰술,설탕1작은술(매실1큰술)후추 약간 만드는법 1. 오징어는 링으로 도톰하게 썰고 새우는 수염만 떼어내고 홍합과 모시조개는 잘 씻어둔다. 2. 야채는 먹기 좋은...

발달했고, 스튜나 수프에 넣어 푹 삶거나 고아서 먹는 방식이 발달했다. 때문인지 국물이 있으면 음식양 불리기 위한 수작이라고 천박하게 생각하는 바로 옆동네와 달리 국물요리에 대해서는 대접이 나은 편이다. 프랑스, 이탈리아 요리만 생각하고 독일에...

홍합스튜의 홍합이랑 국물도 좀 가져가서 해달라고 하는 것두 있구요. 친구가 맛있다고 그랬는데 아직 먹어보진 않아서 잘...있고 없는데가 있는데(저희 점포엔 있어요) 크림파스타랑 토마토파스타를 섞은 파스타에요. 먹어봤는데 맛있어요~ㅠㅠ 없는 점포...