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▶ 음식 건강 이야기두부와 토마토의 영양 궁합 환상궁합-30 2022.11.19해당카페글 미리보기
환상궁합 오방색으로 건강 유지하기 우리네 조상은 상에 차려진 음식에 다섯 가지 색이 갖춰져 있어야 한다고 생각했다. 즉 영양의 균형을 음식의 색으로 판단한 것이다. 빨강은 심장, 검정은 신장, 노랑은 췌장, 흰색은 폐, 녹색은 간장을 나타낸다. 다소...
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구워서 먹으면 좋은 과일 야채 구운 바나나 토마토 2023.05.30해당카페글 미리보기
캠핑을 가실 때 많이 드셔보셨을 거예요. 고기와 궁합이 매우 좋은 과일로서 단백질을 분해하는 요소인 브로멜린이 함유되어...회복에 효과도 있다고 하네요. 두 번째 토마토입니다. 토마토는 열을 가하게 되면 라이코펜이 증가하고 인체 흡수율도...
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같이 먹으면 안 돼요! 궁합 안 맞는 상극 음식 조합 4가지 2024.10.14해당카페글 미리보기
또한 토마토는 볶거나 데치는 등, 살짝 익혀먹을 때 영양성분을 최대한 섭취할 수 있습니다. 멸치와 시금치 멸치와 시금치도 피해야 하는 상극 조합입니다. 둘 다 따로 먹으면 참 좋지만, 수산이 풍부한 시금치는 칼슘이 풍부한 멸치와 함께 먹으면 오히려...
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“무조건 피하세요” 같이 먹으면 독이 되는 의외의 음식 궁합 2024.07.08해당카페글 미리보기
채소의 특성을 가져서 그럴까요? 다른 과일보다 단맛이 약하기 때문에 토마토에 설탕 뿌려먹는 걸 끊을 수가 없다는..★ 토마토...손실이 일어나요. 그러나 한 가지 반가운 소식은 토마토와 소금과는 찰떡 궁합! 그러니까 이제 설탕 대신 소금을 살짝 뿌려...
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토마토 2024.07.20해당카페글 미리보기
하지만 주스로 가공되기도 하고, 토마토케첩, 토마토퓌레 등으로 가공되어 서양 요리의 재료로 쓰입니다. · 궁합음식정보 : 설탕 (토마토에 설탕을 뿌려먹으면 체내에서 설탕을 신진대사하기 위해 토마토의 비타민 B군이 손실되므로 생과일로 먹는 것이...