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완전히 식은 상태의 끓인 토마토를 쥬스기로 내린 토마토원액을 다시 펄펄 끓여서 열탕소독을 한 쥬스병에 부어서 두껑을 닫으면...밀봉이 됩니다. 상온에 두어도 변함이 없다고 하는 말에 아무것도 첨가하지않고서 만들수 있는 토마토쥬스만들기를 합니다.

1달전부터 토마토 쥬스를 만들어 먹고있어요~ 만드는법이 간단한데 가끔 만들기가 귀찮아요;; 그래도 배고플때나 간식으로 한잔...토마토를 그냥 갈아서 드셔도 괜찮지만 갈으신 담에 한번 끓여서 드셔보세요~ 물론 냉장고에 차게 식혀서^^;; 그럼 맛도...

익은 토마토 5천원어치 샀습니다~ 뜨겁게 물을 끓여서 확~~ 부어줍니다^^ 홀랑 홀랑 껍질이 잘 까지죠?^^ 껍질 다 까서 나체가 된 나의 토메이도들~~^^ 믹서에 갈아놓으니 이만큼이나 되네요~ 이제 바글바글 끓이기만 하믄 됩니다~ 소금 한스푼, 설탕 쪼끔...

볶거나 끓여서 먹는 등 폭넓게 활용하고 있는 데 반해, 우리나라에서는 과일처럼 먹는 것이 고작이다. 언론에 보도된 토마토의 효능은 아래와 같습니다. 토마토 암예방 효과있다 1999.02.18 16:46 출처 : 소년한국일보 토마토와 스파게티 소스, 케첩 같은...