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만드는 법: 야채 손질: 당근, 양파, 파프리카는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 야채를 살짝 데쳐 물기를 짜줍니다. (아삭한 식감을 원하면 데치는 시간을 줄여주세요.) 계란물 만들기: 볼에 계란을 깨뜨리고 소금, 후추를 넣어 잘 풀어줍니다. 준비한...

요리법이 상당히 다양하다. 머리 부분은 생으로 먹을 수도 있지만 살짝 데쳐서 윗부분의 봉우리만 양념을 살짝 묻혀 먹는 것이...줄기 부분은 질기고 풀냄새가 나기 때문에 줄기까지 다 먹으려면 데치는 것만으로는 모자라고 볶아주는 것이 좋다. 소금을...

만드는 법 들어간다!!!@? 먼저 야채 닭가슴살 먹기 좋은 크기로 썰어두고 시작하자!! 나머지 재료는 요리 하면서 같이 손질할 수...좋은게 뚜껑 닫고 찌면서 익히면 되거든!! 물 양은 야채랑 닭가슴살 눌러붙지 않을 정도만 넣음 될 듯 그동안 토마토를...

생으로 데치는 게 아니라 반드시 말리는 게 핵심.[13] 6. 세계의 가지 요리[편집] 중국의 대표적인 가지 요리인 가지탕수. 중국에는 가지를 맛있게 요리하는 요리법들이 많다. 보통 가지를 기름에 튀기거나 부친 후 요리하는 방식을 쓴다. 가지를 튀겨...