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<필리핀어학연수> 필리핀의 정통 비프스튜만들기 - 칼데레타 2007.01.19해당카페글 미리보기
칼데레타는 스페인 풍의 필리핀 요리인데 쉽게 말해 필리핀식 비프스튜라고 할 수 있다. 재료 올리브 기름 1/4컵, 다진 마늘 2큰술, 얇게 저민 양파 2컵, 얇게 썬 토마토 2컵, 얇게 썬 붉은 피망 3/4컵, 사각썰기한 쇠고기 1킬로그램, 사각썰기한 쇠간 1...
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비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~ 2010.01.17해당카페글 미리보기
부드러워요.. 소금 후추로 간하시면 끝~~~ 말이 길어 그렇지 만들기 까다롭지 않고 쉬워요.. 저녁에 미리 끓여두었다가.. 아침에...엄마 맘이 훨씬 행복해지겠죠.. 비튜스튜보다 담백하고 맛난 토마토 비프스프~~~ 아이들이 참 좋아할꺼예요.. 우리님들...
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바프스튜 만들기~ 2020.10.09해당카페글 미리보기
비프스튜 만들기~ 쇠고기등심600g 소금.후추넣고 밑간 해주세용 감자사이즈에 따라2~3개 당근1개. 양송이버섯6~7개 양파2개.샐러리2대 통마늘5개 다져서 홀토마토400g. 생토마토3개 껍질 벗겨서 다져주고 토마토퓌레 400ml 루역활을 할 밀가루로 박려분이...
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구수하고 담백한 비프 스튜를 원한다면... 2012.01.08해당카페글 미리보기
만드는 비프 스튜는 토마토의 맛이 너무 지배적이라 비슷비슷한 브라운 소스 맛이 나는데 이 스튜는 그야말로 담백하고 구수한 맛이 납니다 재료 (어른 4명 기준) 깎둑썰기한 스튜용 소고기 목심 600g 내외 밀가루 1/2 컵(120ml) 소금 1.5 작은술 후추 1/2...
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비프스튜 2017.11.17해당카페글 미리보기
야채를 끓이다가 브라운소스로 맛을 낸 비프스튜는 낮은 온도에서 뭉근히 끓여야 고기도 연해지고 국물에도 깊은 맛이 우러나와...100g, 양파 100g, 셀러리 1대, 육수 4컵, 월계수잎 1장, 소금. 후추 약간씩, 파슬리 다진 것 <만들기> ① 쇠고기는 사방 2...