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많이 흡수할 수 있다. 특히 올리브오일이 좋다. 견과류와 같이 먹어도 라이코펜 흡수율이 높아진다. -조심 팁 덜 익은 토마토는 솔라닌(Solanine)이라는 독성 성분이 들어 있어 후숙해 먹는 것이 좋다. 솔라닌은 복통이나 구토를 일으킬 수 있다. 또...

설탕을 첨가하면 비타민B가 흡수되지 않고 혈당이 높아질 수 있으므로 당뇨 환자는 조심해야 한다. 또 덜 익은 토마토에는 독성이 있는 솔라닌이라는 성분이 있으므로 복통이나 설사를 유발할 수 있다. 위가 좋지 않은 사람이 많이 먹으면 위장 장애를...

net 최근 방울토마토를 먹고 나서 구토 증세를 호소하는 사례가 잇따라 식품 당국이 조사에 착수했다. 인터넷에 ‘토마토와 구토, 응급실, 솔라닌’ 등을 검색해보니 지난달부터 이달까지 유사 피해 사례가 많았고, 실제 응급실까지 가서 치료받았다는...

혈압 관리에 도움 되지만, 신장에 무리를 줄 수 있어서다. 덜 익은 토마토에는 솔라닌 성분이 들어 있기에 반드시 익은 토마토를 먹는 것이 중요하다. 솔라닌 성분은 감자, 토마토 등 가지과 작물이 자신을 보호하기 위해 만들어내는 천연 살충제로, 성인...

것이 가장 중요하고, 먹었을 때 쓴맛이 난다면 즉각 섭취를 중단하는 것이 좋다. 완전히 숙성된 토마토에는 독성이 없지만, 덜 익은 토마토에는 솔라닌이라는 성분이 있어 독성 반응을 유발할 수 있다. 구토, 복통, 설사 등이 나타날 수 있고, 이 성분은...

통해서도 방울토마토를 먹고 구토를 했다는 최근 글들을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 인터넷상에선 덜 익은 토마토에 있는 솔라닌 성분 때문에 구토 증상이 발생했을 것이라 추측하는 글이 많다. 솔라닌은 감자, 토마토 등 가지과 작물이 자신을 보호하기...

등 여러 방면으로 알아보고 있다"라며 "원인을 알아야 구체적인 가이드를 제시할 수 있을 것"이라고 말했다. 또 "방울토마토의 솔라닌과 구토 사이에 약간의 개연성은 있지만, 단정 지어 말하기는 이르다"라고 강조했다. 이번 사례와 같이 방울토마토를...

연락했더니 금식하고 1시간 지켜본 후 상태가 나아지지 않으면 병원 응급실에 가라는 답변을 들었다. 인터넷에는 토마토가 덜 익으면 솔라닌이라는 독성 성분이 있을 수 있다는 설명이 있었지만, A씨 등 최근 구토 증세를 일으킨 사람들은 잘 익은 빨간색...

최근 방울토마토를 먹은 뒤 구토 증세를 호소하는 사례가 늘어 당국이 조사에 나섰다. 토마토가 덜 익으면 ‘솔라닌’이라는 독성 성분이 미량 있다는 정보를 공유하며 주의를 당부했다. 그러나 최근 구토 증세를 일으킨 사람들은 잘 익은 빨간색 토마토를...