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끓는 물에 토마토를 넣고 30초~1분 정도 데쳐 껍질을 쉽게 벗겨냅니다. 껍질을 벗긴 토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 토마토 익히기: 냄비에 썰어놓은 토마토를 넣고 물을 약간 부은 후 끓여줍니다. 토마토가 부드러워질 때까지 중불에서 은근하게...

수프로 먹는다거나, 오일에 볶아 먹는다거나, 올리브유에 재워 먹는다거나, 또는 소스로 즐기는 식. 물론 토마토의 비타민C를 섭취하려면 토마토를 익히기보다는 생것으로 먹는 편이 낫다. 그러나 비타민C는 다른 과일이나 야채를 통해서도 충분히 섭취할...

체더치즈(2장) 올린 뒤 남은 달걀물 붓고 뚜껑 덮어 약불에 5분 정도 익히기 6. 익힌 달걀 뒤집어 1분 정도 익히기 7. 그릇에 토마토오믈렛 담기 --------------------------------------------------------------------------- 김선영 요리연구가...

벗기기 6.양파 다볶았으면 거기다가 그냥 토미토 입수 닭 입수 물살짝 넣고 뚜껑덮고 10분정도 중약불에서 익히기 7.좀 익었다 싶으면 토마토 눌러서 다 터트려주기(이미 지가 알아서 터졌을지도 ) (닭은 익으면 하얀색으로 변함 그래도 젓ㄱ라으로 살짝...