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1/2컵, 엿 1/2컵, 식초 3큰술, 정종 4큰술), 고추장 만드는 법 봄쑥으로 한근을 준비해 깨끗이 씻는다. 봄쑥을 조미간장에 넣어...15일이 지나면 쑥을 꺼내 고추장에 담가둔다. 토마토 장아찌 재 료 토마토 5개, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1컵, 엿...

담갔습니다. 산에서 따온 방울토마토 안먹길래 아까워 고추에도 올려주고 매실효소랑 현미식초도 부어 놓았답니다. 토마토 장아찌 하시려면 파란색으로 하셔요! 아버님 산소에 갔다오는길에 따온 고추랍니다. 며칠 비를 맞아서 싱싱합니다. 약간 매운맛...

다음. 돌멩이로 눌러주면 곰취 장아찌 담기 끝. 어젯밤 잡은 고동(다슬기)으로 된장국을 끓여준다네요. 고동을 잘게 부숴주고...분들에게 보내드리지 못해서 죄송합니다. 장작은 비가 온다기에 호로를 덮어주고. 토마토 지주대도 세우고. 죽은 고구마 땜방...

뽐내며 먹어 보라고 모처럼 주변에 인심도 썼다. 감사합니다~~ ^*^ 자칭 주부구단이기에 다른 장아찌 담그는법을 응용하여 도전~~~~~ 깨끗이 씻어 준비한 토마토를 통째로도~ 잘라서도 준비를 하며 양파와 붉은 청양고추를 곁들이기로 했다. 장아찌 담그는...