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1/2컵, 엿 1/2컵, 식초 3큰술, 정종 4큰술), 고추장 만드는 법 봄쑥으로 한근을 준비해 깨끗이 씻는다. 봄쑥을 조미간장에 넣어...15일이 지나면 쑥을 꺼내 고추장에 담가둔다. 토마토 장아찌 재 료 토마토 5개, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1컵, 엿...

담갔습니다. 산에서 따온 방울토마토 안먹길래 아까워 고추에도 올려주고 매실효소랑 현미식초도 부어 놓았답니다. 토마토 장아찌 하시려면 파란색으로 하셔요! 아버님 산소에 갔다오는길에 따온 고추랍니다. 며칠 비를 맞아서 싱싱합니다. 약간 매운맛...

다음. 돌멩이로 눌러주면 곰취 장아찌 담기 끝. 어젯밤 잡은 고동(다슬기)으로 된장국을 끓여준다네요. 고동을 잘게 부숴주고...분들에게 보내드리지 못해서 죄송합니다. 장작은 비가 온다기에 호로를 덮어주고. 토마토 지주대도 세우고. 죽은 고구마 땜방...

뽐내며 먹어 보라고 모처럼 주변에 인심도 썼다. 감사합니다~~ ^*^ 자칭 주부구단이기에 다른 장아찌 담그는법을 응용하여 도전~~~~~ 깨끗이 씻어 준비한 토마토를 통째로도~ 잘라서도 준비를 하며 양파와 붉은 청양고추를 곁들이기로 했다. 장아찌 담그는...

모습입니다. 토마토가 정말로 탐스럽지요? 곧 먹을 수 있을 거 같습니다. 깻잎은 철분이 시금치의 2배 이상 함유되어 있고, 칼슘...쌈으로 먹기도 하고 향신료로 쓰기도 하지요. 깻잎장아찌,깻잎김치,깻잎찜,깻잎쌈,깻잎간장졸임,깻잎양념졸임,깻잎양념찜...

소량./ 2배식초.....매실을 약간 넣어주고 레몬즙을 넣어서 토마토위에 부어주면 됩니다 오래 두고 먹을려면 한번 끓여 식혀서...올해는 맘 먹고 한박스를 끝까지 손질 완료했네요.. 장아찌 담그는 법은 다들 아주 잘 아시리라 생각 됩니다 물과 소금 식초...

장아찌 담그는 법] 특별강좌 자료집을 정리한 것이다. □ 장아찌 전시목록(51종) 오징어장아찌, 해파리장아찌, 토란대장아찌, 배추꼬리장아찌, 무말랭이장아찌, 유채화장아찌, 냉이장아찌, 인삼장아찌, 고추장고추장아찌, 수박장아찌, 오이장아찌, 북어...

방울토마토와 오이, 레몬을 넣고 발사믹 식초와 꿀, 소금을 넣어 버무린 뒤 20분 정도 재었다가 바로 먹는다. 뿌리채소 장아찌 “채소를 씻을 때 식초 넣은 물에 비벼 씻으면 갈변 현상을 막아 채소 본연의 색을 유지할 수 있어요.” 재료 연근·우엉 100g...

매실 장아찌 담그는법 1. 튼실한 매실을 골라 씻은 다음 4~5 조각으로 살을 쪼갠다. 2. 쪼갠 매실을 굵은 소금으로 간을 하여 색깔이 선명하게 변할때까지 절여준다. 3. 절여진 매실을 씻지말고 소쿠리에 건져서 소금물만 뺀다. 4. 절여진 매실의 양 만큼...