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등으로 버무린 후 숙성시킨 것이 케첩이다. 그러면 케첩(Ketchup)은 어느 나라 말일까? 당연히 영어라고 답할 것이다. 토마토 케첩은 미국에서 발달한 식품이고 미국의 국민 소스이니까. 하지만 반은 맞고 반은 틀렸다. 현재의 토마토 케첩만 놓고 보면...

서론은 그만하고 정말 별거 없고 흔한 레시피지만 레츠긔. 재료 있어야하는거 양배추 2~3줌 토마토 (큰 토마토, 방울토마토 다 ㄱㅊ) 토마토 소스 (퓨레 ㄱㅊ, 케찹..? 안해봄) 소금후추 치킨스톡(굴소스ㄱㅊ 연두도 ㄱㅊ을듯 간장도 나쁘진 않겠지만 색이...

녹으면 얇게 썬 양파 몇개를 올려 익히고 뒤집어 다시 치즈를 뿌리고 그릇으로 뚜껑덮고 뒤집어서 익힌다음 마지막에 토마토케첩으로 드레싱하면 완성 2. 게맛살멘보샤 ㅡ 게맛살을 잘게 찢고 전분가루2큰술, 후추,소금 마요네즈 넣고 섞어주고 다진마늘...

6시현재 인명피해가 사먕, 실종이 36명이라니 너무 가슴아프다. 빨리 장마가 진정되고 피해복구가 이루어지길 빈다. 방울토마토가 본격적으로 익으면서 먹고 남는 분량이 많아진다. 케첩으로 만들어 셀러드, 토스토, 비빔국수에도 첨가해서 먹어야겠다...