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시작이었다. 한채영은 이날 무려 3차로 아침식사를 해 모두를 놀라게 했다. 먼저 브런치 카페에서 나올 법한 비주얼의 토마토콩피 바게트를 만든 한채영은 ‘와앙’ 폭풍 먹방을 선보였다. 한채영은 밥솥으로 직접 만든 치즈케이크까지 흡입했다. “외모는...

문어 콩피 23,000원 설로인 스테이크 하나로 승부하는, 해방촌 ‘올드나이브스’ 해방촌 언덕 위 끝자락에 자리 잡은 아담한 바. 별도의 메뉴판이 없는 것이 특징이다. 자리에 착석 후 원하는 스타일의 칵테일이나 위스키 등을 주문하면 즉석에서 제조해...

대표적인데, 바게트처럼 밀가루와 소금, 이스트만으로 굽기 때문에 껍데기가 딱딱하고 식감이 쫄깃쫄깃하며, 맹맹하다. 이걸 반으로 갈라 버터를 잘 펴 바른 뒤 얇게 썬 햄이나 소시지, 치즈등을 올려서 커피를 곁들여 먹는 게 가장 흔한 독일식 아침 식사...

끝이고, 바게트는 올리브오일과 마늘을 바른다음에 190도 오븐에 5분~10분사이로 구웠던거같아요. 바삭거리면서 상큼한 느낌으로...돌돔까진 안되고) 올리브 오일, 레몬즙, 토마토, 파슬리와 같이 버무려서 상큼한 느낌으로 준비했습니다. 마지막에...