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토마토에 더 많은데, 토마토 가공식품들은 완숙 토마토로 만든다. 라이코펜이 가장 많은 것은 토마토 페이스트로 100g당 55.5mg이며 이어 토마토소스, 토마토케첩, 토마토퓌레(토마토를 으깨어 걸러서 농축한 것), 스파게티 소스, 토마토주스, 일반...

진한 맛을 낸다는 것도 포인트. 재료2인분 필수재료 다진 쇠고기(1컵=150g), 홀토마토(1캔=400g), 양파(½개), 마늘(2쪽), 토마토 페이스트(1.5), 파르메산 치즈가루(¼컵), 삶은 스파게티(2인 분량) 선택 재료 피망(½개), 허브가루(0.2) 양념 소금(약간...

마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다. 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 백포도주를 넣고 끓인 후, 토마토 페이스트를 넣고 섞어줍니다. 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 전복을 넣고 5분 정도 끓입니다. 익힌 스파게티를 넣고 버무립니다...

쫄깃한 파스타와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 재료 파스타 면 100g 냉동 새우 150g 양파 1/2개 마늘 2쪽 토마토 1개 토마토 페이스트 1큰술 크림 1컵 우유 1/2컵 올리브 오일 2큰술 파마산 치즈 適量 소금, 후추 適量 만드는 방법 파스타 면을 포장지에...