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토마토 파스타 소스부터 토마토 스파게티, 그리고 치즈오븐스파게티까지 자세한 레시피를 알려드립니다. 1. 기본 토마토 파스타...1kg (약 5~6개) 양파 1개 마늘 5~6쪽 올리브 오일 3큰술 토마토 페이스트 2큰술 (선택 사항, 색과 맛을 진하게 하고 싶을...

팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 후, 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다. 방울토마토를 넣고 살짝 으깨가며 볶다가 토마토 페이스트를 넣어 볶아줍니다. 설탕, 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 마무리: 삶은 스파게티면을 넣고 소스와 잘...

파스타를 담고 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌려줍니다. 취향에 따라 파슬리 가루를 뿌려도 좋습니다. Tip: 스파게티 소스 대신 토마토 페이스트를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 생크림 대신 우유를 사용하면 칼로리를 줄일 수 있습니다...

또는 토마토 페이스트 1큰술) 버터: 10g (풍미를 더해줍니다. 없으면 올리브유로 대체 가능합니다.) 올리브오일: 넉넉하게 (마늘과 양파 볶을 때 사용) 치킨스톡 또는 육수: 1/2개 또는 100ml (감칠맛을 더해줍니다. 없으면 생략 가능하지만 넣으면 훨씬...