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만들기 때문이다. 라이코펜 함량이 가장 많은 것은 토마토 페이스트로 100g당 55.5mg이다. 이어 토마토소스, 토마토케첩, 토마토퓌레, 스파게티 소스, 토마토주스, 그냥 토마토의 순이다. 토마토는 익혀서 올리브오일 등 기름을 넣어 먹으면 라이코펜 효과...

개량되면서 채소로 이용되기 시작했습니다. · 섭취방법 : 토마토는 주로 생식을 하지만 주스로 가공되기도 하고, 토마토케첩, 토마토퓌레 등으로 가공되어 서양 요리의 재료로 쓰입니다. · 궁합음식정보 : 설탕 (토마토에 설탕을 뿌려먹으면 체내에서...

오늘도 좋은 하루 되세요.~!! 먹이는 간소하게 - 토마토퓌레 1 토마토를 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 행구면 껍질이 잘 벗겨진다. 2 껍질을 벗긴 토마토를 믹서로 간다. 3 간 토마토를 불 위에 올려놓고 졸인다. 토마토퓌레를 만드는 때가 오면 나는...

요즈음 완숙토마토의 계절입니다 겨울에 토마토를 먹으려면 상당히 비쌉니다 우리집은 매년 여름에 농축토마토를 만들어서 겨울에 스파게티, 쇠고기토마토소스구이등을 별미로 만들어 먹습니다 물론 남편은 전혀 안 먹지요 발병전에 안 먹었습니다...