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꽃섬 홈레스토랑 (토마호크 스테이크) 2022.07.20해당카페글 미리보기
요리해보았어요 ^ ^& 토마호프에 향신료와 소금 뿌리고 올리브유 발라 재우는 동안~~~ 마늘 포도주 간장 설탕 넣어서 스테이크 소스 만들어줬어요 마지막 불에 바질잎 몇 개 띄워 향을 높여줍니다^~^ 올리브유에 시즈닝한 토마호크 적당(?)히 익히고...
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4, Tomahawk / 토마호크 스테이크 2022.06.16해당카페글 미리보기
시즈닝을 한 후 30분 정도 숙성한다. 구울 때에는 일반적인 스테이크 굽는 방식과 같으나 두께가 있어 구운 뒤 접시에서 충분히...1줄기, 시즈닝, 올리브오일 1/2C, 붉은 통후추, *소스 : 홀그레인, 생와사비, *가니쉬 : 냉동옥수수 1개, 브로콜리 20g...
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토마호크 고기를 사서 스테이크를 해봤습니다. 2020.02.15해당카페글 미리보기
내주고 고기를 이쁘게 썰어 줬습니다. 완성품입니다.. 와인 소스는 상큼하고 아삭아삭해서 고기의 느끼한 맛을 잡아주는 느낌...시증닝 뿌린건 시즈닝 맛때문에 고기 맛이 약하게 느껴지더라구요. 다음에는 꼭 뼈까지 나온 토마호크 스테이크를 해볼렵니다...
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"한식부터 양식까지, 입맛대로 골라 먹자!" 당신의 미각을 깨워줄 경북 구미 맛집 BEST 2024.07.26해당카페글 미리보기
큰 인기를 얻고 있는 곳입니다. 이곳의 인기 메뉴는 '토마호크 스테이크'입니다. 두께가 무려 5cm에 달하는 이 스테이크는 겉은...가득한 것이 특징입니다. 특히 스테이크와 함께 제공되는 수제 소스들은 고기의 맛을 한층 더 살려줍니다. '트러플 파스타...
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여름 보 양에 심포니·앙상블 클래식 용어 붙은 이유 2024.08.05해당카페글 미리보기
스테이크 샐러드, 비프 판자넬라 샐러드, ▷얇게 저민 살치살을 말아 익힌 살치살 롤라드, ▷특제 소스를 가미해 감칠맛을 더한다. 우대 갈비, 토마호크, 브리스킷, ▷고기 본연의 맛과 식감을 느낄 수 있는 안심구이, 등심 채끝 구이, 살치살 구이...