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맛있는 이야기 | 육류·해산물에 원초적 불맛 .. '겉바속촉' 끝판왕 2023.08.07해당카페글 미리보기
수학한 김봉수 헤드셰프만의 계절감이 더해진 요리와 함께 각각 메뉴에 따라 그와 어우러지는 숯 소금, 된장 소금, 도마 물김치...바로 양배추이다. 양배추를 통으로 버리는 것 없이 스모크한 오일 속에서 콩피 조리법으로 익힌 후 주문 시 우드파이어...
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고즈넉한 낭만의 향연, 북촌 전통문화기행 2023.05.27해당카페글 미리보기
조리법으로 만들어져 1700년 한국불교 역사가 담긴 사찰음식문화를 엿볼 수 있다. 불교에서 공양은 수행의 한 방법으로 여겨진다. 불교의 전통의식에 따라 수행자의 지혜를 배우며 음식이 우리 입속으로 전달되기까지의 모든 과정과 공덕에 감사하고 절약...
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오늘의 역사 3월 20일 2023.02.15해당카페글 미리보기
없는 요리 시연을 하고 정보를 나눔 *3월20일 오늘은 행복의 날(International Day of Happiness), 유엔이 행복추구는 인류의 근본적인 목표라며 2012년 제정, 첫 행사에서 반기문 유엔사무총장은 많은 이가 행복을 바라지만 아직까지도 기본적 물질 부족...
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7월정모 후기 - 나는 지난 여름 너희들이 한일을 알고 있다. 2009.07.21해당카페글 미리보기
매듭법이 영~~ 깔끔하지 않다.. 내가 끝가지 스트링을 정리하려고 하니..짜증내신당… 비오는데 그만하고..가자고.. 무섭당~!! ^,.^ 이래저래 캠핑장안으로 들어가니…먹벙때 본 여러 횐님들이 여럿 보인다.. 비는 추적추척 쏟아지는데..다들..각자의 캠핑...
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서울의 맛집들 2019.04.08해당카페글 미리보기
코스요리 전문 퓨전한식당 새벽집 청담동점 발렛 서울-강남, 청담동 38179 103144 평점 4.0 인기 메뉴 꽃등심(150g) 58,000 원 불고기(200g) 32,000 원 샤브샤브(160g) 32,000 원 육회(200g) 32,000 원 따로국밥 7,000 원 소개 육회비빔밥이 유명한 25...
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재미없을 괴기 이야기 6 2019.04.09해당카페글 미리보기
볼께요.. 뚜 둔~~! 이름하여 이베리코 뼈등심... 일명 돼지 토마호크 스테이크 라고도 불리구요.... 현재 우리나라에서 시판된지...식당에서도 아직 널리 알려지지 않은 부위이고, 요리법입니다. 전에도 언급했듯이 우리나라는 고기를 굽는거 좋아합니다...
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21년 12월 4주차 맛집탐방 소모임 활동내역 2021.12.27해당카페글 미리보기
개인적으로 토마호크 커틀릿과 같이 나온 가니쉬가 인상적이더라고요. 가니쉬 맛집입니다. 특히 버섯이 엄청 맛있었습니다. 꼭 먹어보세요. 그 곳에서 약간은 어색하게 인사나누고 이야기 했는데 다들 품격넘치시고 기품있으셔서 2차로 와인바 갔습니다...
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2004년 8월10일엔 무슨 일이 (세계는 지금) 2004.08.11해당카페글 미리보기
美 토마호크미사일등 반도체 95%가 日製 스텔스폭격기 핵심부품도 日서 기술이전. 자위대 인기도 상한가… 입대지원자 급증 .김경민·한양대 정치외교학과 교수 1945년 8월 15일 미국에 치욕적인 무조건 항복 이후 59년이 지난 지금, 일본은 이미 세계 제...
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[홈플러스 구미점] 금주의 행사상품~!(4.29~5.5) 2021.04.29해당카페글 미리보기
오징어를 요리하기 편리하시도록 손질하여 준비하였습니다. 오삼데이인 5/3(월) 단 하루만의 특별 행사!! 단돈 만원!! 놓치지 마세요~^^ 통통하고 진한 새우맛 블랙카이거새우를 5/3(월)~5/5(수) 3일간만~! 멤버특가 50% 할인!!! 육질이 단단하고 탱탱해...
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【영상컬럼】오늘의 포토뉴스[2010/06/05(토)] 2010.06.06해당카페글 미리보기
보건법을 선택하도록 돼 있다. 노동부 관계자는 “근무평가와 시험점수를 합산해 높은 점수를 얻은 사람을 승진시킨다.”면서 “내부적으로 개선요구도 있어 내년부터는 역량평가 방법으로 바꾼다는 내부방침을 정하고 구체적인 평가방법을 마련 중이다...